Cara Gampang Menyiapkan Nasi Briyani Pedas, Lezat

Nasi Briyani Pedas. KOMPAS.com - Nasi biryani merupakan salah satu olahan nasi khas Timur Tengah yang terkenal kaya akan rempah pedas yang akan menciptakan sensasi rasa hangat di mulut. Baca juga: Resep Nasi Mandhi, Hidangan Nasi Rempah Daging Kambing Khas Timur Tengah Nasi biryani mempunyai rasa pedas berbeda dengan masakan Indonesia. Makanan Indonesia cenderung punya rasa pedas menusuk khas cabai.

TIPS: Tambahkan cabai bubuk atau paprika bubuk untuk memberikan rasa Nasi Briyani yang lebih pedas. Resep Nasi Briyani - Wikipedia Indonesia, nasi briyani atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi yang terbuat dari beras basmati, kemudian dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging ayam, kambing, ikan, udang maupun sapi. Makanan ini berasal dari Asia selatan (India dan Pakistan).

Anda sedang mencari ide resep nasi briyani pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi briyani pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi briyani pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

KOMPAS.com - Nasi biryani merupakan salah satu olahan nasi khas Timur Tengah yang terkenal kaya akan rempah pedas yang akan menciptakan sensasi rasa hangat di mulut. Baca juga: Resep Nasi Mandhi, Hidangan Nasi Rempah Daging Kambing Khas Timur Tengah Nasi biryani mempunyai rasa pedas berbeda dengan masakan Indonesia. Makanan Indonesia cenderung punya rasa pedas menusuk khas cabai.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi briyani pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Briyani Pedas memakai 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Briyani Pedas:

1. Ambil 250 gr beras basmati.
2. Gunakan 2 buah tomat.
3. Gunakan 1 sdm Minyak samin.
4. Gunakan 3 Bawang putih.
5. Gunakan 1/2 Bawang bombay.
6. Sediakan Kuah/bumbu siaa ungkepan ayam.
7. Gunakan 400 ml Air (sesuaikan tekstur beras).

Di Indonesia dan Malaysia, hidangan ini disebut dengan. Tiap kali nak makan nasi briyani, suami akan beli kat kedai nasi briyani. Saya tengok anak-anak pun suka makan jadi semenjak hari itu saya terfikir untuk masak sendiri menu nasi briyani ni untuk keluarga saya. Dapat juak disedekahkan pada keluarga saya dan keluarga mertua saya.

Langkah-langkah membuat Nasi Briyani Pedas:

1. Rwndam beras basmati dengan air hangat 1-2 jam. Kemudian tiriskan..
2. Ini step saat mengungkep ayam. (Sudah dishare di resep sebelumnya). Setelah ayam matang, angkat ayamnya. Kaldu/bumbu digunakan untuk mengaron beras..
3. Siapkan bawang putih (cincang) dan bawang bombay (potong kasar). Panaskan minyak samin di wajan, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum..
4. Masukkan kaldu/bumbu sisa ungkepan ayam. Aduk rata. Tambahkan air..
5. Masukkan tomat yang dipotong kasar. Jika sudah mendidih, masukkan beras..
6. Aron hingga air terserap habis. Amati tekstur beras aronnya. Jika terasa masih keras, bisa ditambah air. Sesuaikan jumlah air. Panaskan dandang. Kukus aronan selama 30 menit.
7. Sesaat mau matang, masukkan kismis. Aduk rata. Kukus lagi selama 5 menit. Matikan api..
   

Di India, nasi briyani sangat digemari. Seterik apapun matahari menyengat, warga India masih saja mencari nasi briyani yang kaya bumbu dan terkadang pedas. Kalau dapat pekena nasi beriani, lauk ayam goreng berempah, kuah dalca dan papadom, memang syok habis :D Image via madison-kids Walaupun banyak hidangan yang anda perlu sediakan, tetapi sebenarnya hidangan nasi beriani dan lauknya ringkas sahaja untuk dihasilkan. Nasi Briyani yang juga sering disebut Biryani atau Kebuli merupakan hidangan populer asal India dan Timur Tengah. Penampilan Nasi Briyani di Jakarta sekilas mirip seperti Nasi Goreng, tapi rasanya itu benar-benar berbeda.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi briyani pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!