Nasi ayam lamongan. Nasi barongan menjadi salah satu makanan asal Kota Lamongan yang memiliki nama dan citarasa unik. Ia sebenarnya merupakan kuliner khas Tuban yang sudah cukup terkenal di daerah Lamongan. Nasi barongan sendiri sebenarnya hanyalah nasi putih biasa yang diberi aneka jenis lauk seperti daging ayam, tempe, tahu, telur, ikan bandeng dan rempeyek.
Bumbu Nasi Goreng Jawa (Lamongan) Bumbu ini untuk banyak porsi ya,buat stok,jd sewaktu waktu mau bikin nasi goreng sdh siap dan menyingkat waktu memasak Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Anda sedang mencari ide resep nasi ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi barongan menjadi salah satu makanan asal Kota Lamongan yang memiliki nama dan citarasa unik. Ia sebenarnya merupakan kuliner khas Tuban yang sudah cukup terkenal di daerah Lamongan. Nasi barongan sendiri sebenarnya hanyalah nasi putih biasa yang diberi aneka jenis lauk seperti daging ayam, tempe, tahu, telur, ikan bandeng dan rempeyek.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi ayam lamongan memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi ayam lamongan:
- Siapkan 2 dada ayam.
- Siapkan 2 buah tahu kotak.
- Ambil Bahan ayam goreng:.
- Siapkan 1/2 sdm kunyit bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam klo krg asin bisa di tambahin.
- Siapkan Bahan sambal :.
- Ambil 10 cabe rawit.
- Siapkan 5 cabe merah.
- Gunakan sesuai selera Bisa di tambahkan cabenya.
- Sediakan 2 terasi udang sachet.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Ambil 2 buah bawang putih.
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Ambil 2 sendok air jeruk peras.
- Siapkan 2 cm gula merah.
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap.
- Gunakan Lalapan :.
- Gunakan Timun, kubis, salada atau ganti dg selera kalian ya.
- Siapkan Aslinya pngn pakai daun kemangi tapi gak ada hiks 😞.
Soto ayam asal lamongan ini berbeda dengan soto biasa. Kuah sotonya menggunakan bumbu koya sehingga ketika dicampurkan, tekstur kuah dari sotonya akan lebih kental. No comments Selain soto ayam dan tahu campur, makanan Lamongan yang terkenal adalah sego boranan. Penyajiannya mirip nasi sambal di Surabaya.
Langkah-langkah membuat Nasi ayam lamongan:
- Rebus ayam dg bumbunya, alias di ungkeb, kemudian ayam di goreng, dan tahu juga di goreng.
- Kemudian kita blender bahan sambel, hehe krn sy gak pny ulegan jd pake blender.
- Setelah itu kita panaskan minyak untuk masak sambelnya, masukan sambal yg sudah di blender tadi, kemudian kasih air sedikit.
- Masukan garam dan penyedap, kemudian tunggu sampai mendidih, aduk2 sampai airnya menyusut, tes rasa dan hidangkan bersama lalapan.
- Jangan lupa lalapannya di cuci dulu ya hehe.
Namun, wadah dan bahan sambalnya yang membuat makanan ini khas dan sulit ditemukan di tempat lain. Memasuki gerbang lengkung Kota Lamongan, tertulis slogan Lamongan… Resep Nasi Boranan Lamongan Asli Enak Sederhana - Nasi baronan adalah salah satu menu masakan khas Lamongan Jawa Timur yang begitu nikmat dan terkenal disana. Sajian khas yang satu ini adalah sajian nasi putih yang disusun bersama bahan pelengkap seperti ikan bandeng kuah pedas, gimbal poho dan peyek kacang. Makanan khas Lamongan yang kedua adalah nasi boranan. Nama yang terdengar cukup unik, namun ini bukan makanan untuk para buronan kepolisian.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!