Bubur Daging Sapi Pontianak. Yang membuat nasi ayam Pontianak juara adalah dagingnya direbus pakai kecap sehingga dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Namanya memang bubur ikan tapi bubur ikan khas Pontianak ini berbeda dari bubur biasanya karena menggunakan nasi. Ini salah satu pilihan tempat sarapan lagi dari kami ya.
Bubur Pedas khas Pontianak yang dijual di sini juga harus dipesan.
Aroma daun kesum pada menu ini makin menambah selera makanmu.
Kwetiau Daging jadi menu paling juara di sini.
Sedang mencari ide resep bubur daging sapi pontianak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur daging sapi pontianak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur daging sapi pontianak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur daging sapi pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Yang membuat nasi ayam Pontianak juara adalah dagingnya direbus pakai kecap sehingga dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Namanya memang bubur ikan tapi bubur ikan khas Pontianak ini berbeda dari bubur biasanya karena menggunakan nasi. Ini salah satu pilihan tempat sarapan lagi dari kami ya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur daging sapi pontianak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Daging Sapi Pontianak memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Daging Sapi Pontianak:
- Gunakan Bubur :.
- Gunakan 1 cup beras.
- Sediakan 4 cup air.
- Sediakan Bahan kuah.
- Gunakan 250 gr daging dan tulang sapi.
- Sediakan 2 liter air.
- Sediakan 3 butir bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Gunakan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas, geprek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil Secukupnya garam, lada bubuk.
- Gunakan Pelengkap.
- Sediakan Kacang tanah goreng.
- Ambil Teri goreng.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil Seledri.
- Gunakan Jeruk sambal.
Daging sapinya sangat empuk, kwetiaunya tidak terlalu lembek, dan berminyak. Semur Daging Pontianak ini salah satunya. Makanan Khas Pontianak - Pontianak merupakan ibukota dari provinsi Kalimantan Barat yang Bubur pedas merupakan salah satu makanan yang populer di Kota Pontianak. Tersedia pilihan mie goreng atau siram (rebus).
Langkah-langkah membuat Bubur Daging Sapi Pontianak:
- Didihkan air, masak beras selama 5 menit, matikan api, tutup selama 30 menit. Lalu hidupkan lagi selama 7 menit sambil di aduk aduk agar jadi bubur yang lembut.
- Panaskan air hingga mendidih(ga usah banyak, ini air rebusan pertama yang ga dipake ya) masukkan daging, rebus sekitar 5-10 menit lalu buang airnya yaa..
- Merebus dagingnya dengan metode 5-30-7. Panaskan lagi air untuk kuah daging, hingga mendidih, masukkan daging, rebus selama 5 menit. Matikan api, tutup panci dan diamkan selama 30 menit, lalu rebus lagi selama 7 menit. Potong potong kecil daging yang sudah matang..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit, tumis hingga harum lalu masukkan sereh dan daun salam. Masukkan bumbu tumis kedalam kuah daging..
- Masukkan bubur dalam mangkok, beri potongan daging, kacang, teri dan bawang goreng serta irisan seledri. Lengkapi dengan kerupuk dan jeruk sambal bila suka, makan yuk 🥰.
Mie tiaw dilengkapi dengan daging sapi, jeroan, daun sawi, telur dan toge. Sedang berlibur di Pontianak jangan lupa untuk mencicipi makanan khasnya yang lezat dan unik. Kalau anda ke Pontianak saat Bulan Ramadhan, ada satu makanan khas yang harus anda coba. Seperti yang kita ketahui, ada banyak makanan yang hanya disajikan saat ada acara atau hari-hari. Bubur Pedas khas Pontianak atau yang disebut juga Bubbor Paddas oleh warga setempat merupakan salah satu variasi bubur yang cukup unik.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Daging Sapi Pontianak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!