Bubur Kuah Sapi khas Pontianak. This is one of authentic cuisine from Pontianak, West Kalimantan Indonesia. Made from Beef of Chicken, with beef broth and peanut sauce. taste of this food. Pagi itu di pontianak diajak sarapan sama yadi di rumah kakaknya, menunya bubur sapi.
Bubur ikan kakap khas Pontianak memang berbeda namun enak dan segar karena dihidangkan dicampur bersama semangkuk nasi buyar.
Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy.
Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin?
Lagi mencari inspirasi resep bubur kuah sapi khas pontianak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kuah sapi khas pontianak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kuah sapi khas pontianak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur kuah sapi khas pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
This is one of authentic cuisine from Pontianak, West Kalimantan Indonesia. Made from Beef of Chicken, with beef broth and peanut sauce. taste of this food. Pagi itu di pontianak diajak sarapan sama yadi di rumah kakaknya, menunya bubur sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur kuah sapi khas pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Kuah Sapi khas Pontianak menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Kuah Sapi khas Pontianak:
- Ambil Bahan Bubur:.
- Gunakan 1 cup beras.
- Ambil 4 cup air.
- Siapkan Bahan kuah.
- Sediakan 250 gr daging dan tulang sapi (yang ada lemaknya lebih enak).
- Gunakan 2 lt air.
- Ambil 3 butir bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 buah sereh ambil putihnya digeprek.
- Gunakan 1/2 jari lengkuas digeprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya garam dan lada.
- Ambil Pelengkap:.
- Siapkan kacang tanah goreng.
- Ambil teri goreng.
- Sediakan seledri.
- Ambil bawang goreng.
- Siapkan jeruk sambal.
Bubur Pedas khas Pontianak yang dijual di sini juga harus dipesan. Aroma daun kesum pada menu ini makin menambah selera makanmu. Nasi Campur selalu enak disantap kapanpun. Apalagi di Nasi Campur Alu, rasanya sangat menggoyang lidah dengan siraman kuah kental dan topping yang banyak.
Langkah-langkah membuat Bubur Kuah Sapi khas Pontianak:
- Cuci beras, masukkan air, masak di magic com hingga jadi bubur. Tingkat kelembutan bubur bisa disesuaikan dengan rasio air dan beras..
- Rebus daging yang sudah dipotong kecil dan tulang sapi hingga empuk dan menjadi kuah kaldu. Dalam proses pembuatan, buang buihnya supaya kaldu bening dan tidak amis..
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit, kemudian tumis bumbu halus. Setelah wangi masukkan sereh dan lengkuas geprek, tambahkan daun salam..
- Masukkan bumbu halus ke dalam kuah kaldu..
- Di mangkok, susun bubur, pelengkap, dan siram dengan kuah. Dapat disajikan dengan tambahan kecap manis dan saos sambal sesuai selera..
Selain bubur pedas, kuliner khas Pontianak yang juga terkenal adalah olahan yang berbahan baku burung punai. Burung punai merupakan jenis Perbedaan bubur babi dari pontianak dengan daerah lain terletak pada masakannya. Bubur babi pontianak direbus dengan kuah hasil kaldu tulang babi. Makanan Khas Pontianak - Pontianak merupakan ibukota dari provinsi Kalimantan Barat yang dikenal sebagai Kota Khatulistiwa karena dilalui oleh garis khatulistiwa. Pada kota ini terdapat Tugu Khatulistiwa yang dibangun pada tempat yang dilalui oleh garis khatulistiwa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Kuah Sapi khas Pontianak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!