Semur daging sapi khas nasi jamblang. Nasi jamblang merupakan kuliner khas Cirebon berupa nasi yang dibungkus daun jati, disajikan dengan aneka lauk pauk seperti semur hati sapi. Siapkan wajan, panaskan dan tambahkan minyak. Masukkan bumbu halus, daun salam, cengkeh.
Sega jamblang merupakan makanan yang sangat khas dari Cirebon.
Nasi Jamblang sesuai dengan nama daerah di Cirebon.
Nasi jambalng taau masyarakat daerah mengenal dengan sebutan sego jamblang memiliki harga yang relatibf murah meskipun dengan tambahan lauk yang beranekaragam.
Anda sedang mencari ide resep semur daging sapi khas nasi jamblang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi khas nasi jamblang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi khas nasi jamblang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur daging sapi khas nasi jamblang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nasi jamblang merupakan kuliner khas Cirebon berupa nasi yang dibungkus daun jati, disajikan dengan aneka lauk pauk seperti semur hati sapi. Siapkan wajan, panaskan dan tambahkan minyak. Masukkan bumbu halus, daun salam, cengkeh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur daging sapi khas nasi jamblang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur daging sapi khas nasi jamblang memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur daging sapi khas nasi jamblang:
- Siapkan 500 gram daging sapi.
- Ambil Air untuk merebus.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Kaldu bubuk rasa sapi.
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Santan instan (me sedikit saja).
- Siapkan Ruas jahe dan laos.
- Gunakan Daun jeruk dan daun salam (1 lembar).
- Siapkan Kayu manis (sedikit saja).
- Gunakan 2 buah bunga cengkeh.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 buah kemiri (disangrai dulu).
- Ambil secukupnya Merica.
- Sediakan secukupnya Ketumbar.
Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis Karena masyarakat Palembang lebih suka makanan pedas, daging malbi ini biasa disajikan dengan sambal nanas dan nasi minyak. Contohnya seperti Semur Jengkol, semur daging Betawi, semur tahu tempe dan tentunya olahan daging yang satu ini dari Palembang yaitu Malbi Daging Sapi alias Sedangkan bagi pecinta pedas, hidangan malbi daging sapi pedas paling enak dimakan dengan sambal nanas dan nasi minyak. Lauknya bisa berbentuk sayatan daging sapi, semur daging, jeroan sapi, sambal terasi serta serundeng.
Cara membuat Semur daging sapi khas nasi jamblang:
- Cuci bersih daging kemudian rebus dipanci presto (jangan lupa beri garam dan jahe geprek) selama 20 menit.
- Setelah direbus kemudian potong2 daging sesuai selera.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk daun salam,daun sereh, jahe, laos,kayu manis dan cengkeh.
- Masukan daging kedalam tumisan, beri air dan kecap manis, aduk tambahkan gula garam dan kaldu bubuk.
- Setelah daging empuk dan air sedikit menyusut tambahkan santan instan, didihkan smpai air menyusut (me tidak sampai susut karena suka sedikit berkuah).
- Koreksi rasa jika sudah pas angakt dan sajikan...selamat menikmati.
Meskipun bernama sega jamblang, makanan ini sekalipun tak ada hubungan dengan pohon atau buah jamblang. Ciri khas makanan ini yaitu pemakaian daun Jati sebagai bungkus nasi. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Makanan ini memang makanan khas Indonesia yang memiliki kuah yang kental dan rasanya yang manis. Daging pada semur daging memang ketika.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging sapi khas nasi jamblang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!