Sambal goreng kentang ala nasi jamblang. Sambal goreng kentang ala nasi jamblang. Tau nasi jamblang khas cirebon ngga moms? Lihat juga resep Sambal goreng kentang ala nasi jamblang enak lainnya.
Sambal goreng ati telur puyuh. foto: Instagram/@dapursicongok.
Nasi Jamblang merupakan makanan tradisional yang berasal dari Daerah Jamblang yang.
Sambal tempoyak siap untuk dinikmati bersama dengan nasi dan juga lauk.
Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang ala nasi jamblang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang ala nasi jamblang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ala nasi jamblang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kentang ala nasi jamblang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sambal goreng kentang ala nasi jamblang. Tau nasi jamblang khas cirebon ngga moms? Lihat juga resep Sambal goreng kentang ala nasi jamblang enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang ala nasi jamblang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang ala nasi jamblang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal goreng kentang ala nasi jamblang:
- Siapkan 4 pcs Kentang.
- Siapkan Daging 125gr potong kecil.
- Gunakan Cabai merah besar 10pcs (untuk yg suka pedas boleh ditambahkan).
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan Bawang putih 3, bawang merah 6.
- Siapkan Lada bulat 1/2 sdt (lada halus juga boleh).
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar.
- Siapkan 3 pcs Kemiri.
- Ambil Bumbu geprek.
- Ambil Lengkuas seruas jari.
- Ambil Jahe seruas jari.
- Siapkan 2 btg Sereh.
- Sediakan 3 lembar Daun salam.
Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya. Perpaduan rasa asin ikan dan pedasnya cabe membuat aroma rasa sambel ini sangat nikmat. Pilihan lauknya berupa sayur tahu, semur daging laos, sate kentang, semur ampela ati ayam, ikan asin, paru goreng, dan cumi blekutak.. Sego Jamblang sudah ada sejak dulu kala, bahkan menurut sejarah bahwa nasi jamblang ini sering dikonsumsi oleh para pekerja pada zaman Belanda.
Cara menyiapkan Sambal goreng kentang ala nasi jamblang:
- Potong dadu kentang dan cuci bersih. Buang biji cabai merah dan iris tipis. Cabainya jangan dibelah jadi 2 ya moms. Dibiarkan bulat saja.
- Goreng kentang hingga lumayan kering dan goreng cabai merahnya sebentar saja.
- Ulek semua bumbu halus dan tumis hingga harum.
- Masukan daging yg sudah dipotong kecil2. Tambahkan kecap, gula, garam dan penyedap. Tumis tumis sebentar lalu tambahkan air. Diamkan hingga empuk.
- Saat air mulai menyusut tinggal sedikit, baru masukan cabai dan kentang yg sudah digoreng. Koreksi rasa ya jangan lupa 😉.
Menu tambahan yang digunakan untuk nasi jamblang diantaranya adalah sambal goreng, pusu atau paru-paru, daging, perkedel, semur ikan, tempe. ikan asin dan juga tahu. Biasanya menu yang disajikan antara lain sambal goreng, tahu sayur, paru-paru, semur hati atau daging, perkedel, sate kentang, telur dadar/ telur goreng, telur masak sambal goreng, semur ikan, ikan asin, tahu dan tempe, menu ini mengalami perubahan dan mengalami modifikasi. Artinya Nasi Jamblang yang satu tidak melulu sama dengan yang lain. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal goreng kentang ala nasi jamblang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!