Nasi Jinggo dan Sate Lembat. Resep Nasi Jinggo dan Sate Lembat. Nasi Jinggo adalah nasi khas Bali yang biasanya di bungkus dengan daun pisang. Di dalamnya berisi nasi putih, ayam sisit, kering tempe, serundeng dan sambal sero.
Di dalamnya berisi nasi putih, ayam sisit, kering tempe, serundeng dan sambal sero.
Resep Nasi Jinggo Khas Bali, Menu Praktis dan Mengenyangkan yang Cocok Buat Sarapan Nasi Jinggo terdiri dari nasi dengan porsi sedikit kemudian diberi lauk ayam sisit (suwir), sambal sero, kering tempe, serundeng, serta mi goreng.
KOMPAS.com - Kalau di Jawa Tengah dan Timur ada nasi kucing, di Bali juga punya nasi bungkus ukuran minu bernama nasi jinggo.
Sedang mencari ide resep nasi jinggo dan sate lembat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi jinggo dan sate lembat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Nasi Jinggo dan Sate Lembat. Nasi Jinggo adalah nasi khas Bali yang biasanya di bungkus dengan daun pisang. Di dalamnya berisi nasi putih, ayam sisit, kering tempe, serundeng dan sambal sero.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi jinggo dan sate lembat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi jinggo dan sate lembat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi jinggo dan sate lembat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Jinggo dan Sate Lembat menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Jinggo dan Sate Lembat:
- Ambil 250 gr daging ayam.
- Ambil 1/4 bagian kelapa di parut.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 3 butir bawang merah.
- Gunakan 2 butir bawang putih.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Sediakan 1/4 sdt terasi.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Gunakan secukupnya garam.
- Ambil beberapa batang serai.
Lihat juga resep Tumis kuning ikan Lembat Rawa enak lainnya. Nasi Jinggo tradisional sering dijajakan pada sore hingga malam hari, meskipun di restoran akan lebih mudah memesan Nasi Jinggo tanpa batasan waktu. Nasi Jinggo juga sering ditemukan sebagai sajian di acara-acara pernikahan, acara adat atau acara kerukunan warga. Nasi Jinggo menjadi populer karena selain murah dan lauknya lengkap, juga memiliki tekstur nasi yang pulen, dan pedas dari sambal.
Cara menyiapkan Nasi Jinggo dan Sate Lembat:
- Haluskan daging ayam, campur dengan bumbu halus..
- Campurkan adonan daging dengan kelapa parut, uleni..
- Lilitkan adonan di batang serai, panggang di atas bara api sampai matang..
- Angkat dan sajikan bersama nasi jinggo..
Nasi Jinggo yaitu nasi putih berbentuk kerucut, umumnya disajikan dengan lauk suwiran daging, sambal, sambal goreng tempe, dan mi serta dibungkus menggunakan daun pisang. Seiring perkembangan zaman, lauk Nasi Jinggo mulai beragam misalnya ditambah sate lilit, sate ayam dan telur asin. Nasi Jinggo adalah makanan khas Pulau Dewata yang sudah sangat terkenal, baik bagi para warga masyarakat Bali sendiri maupun wisatawan yang datang berkunjung. Biasanya nasi jinggo khas Bali ini disajikan lengkap bersama dengan mie goreng, serundeng, ayam bumbu pedas, telur atau berbagai pilihan pelengkap. Kenyataannnya, nasi jinggo hingga kini memiliki kesan nasi rakyat, nasi sederhana, murah dan meriah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi jinggo dan sate lembat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!