Nasi Jagung. Nasi jagung (nasek empog, nasi ampok, nasi empok) adalah suatu makanan khas Indonesia yang terbuat dari jagung sebagai bahan dasarnya. Lihat juga resep Bubur nasi jagung wortel enak lainnya. Nasi Jagung yang telah matang dapat disantap dengan lauk pauk seperti urap, ikan asin, tempe Kami telah rangkum resep nasi Jagung lengkap dengan lauk pauknya yang berupa bakwan jagung.

Nasi Jagung seperti namanya adalah perpaduan beras putih dan beras jagung. Biasanya banyak dijual di daerah Jawa Timur, tepatnya di Madura. Nasi jagung biasanya identik dengan Indonesia wilayah timur, seperti NTB, NTT, hingga Sulawesi.

Lagi mencari ide resep nasi jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi jagung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nasi jagung (nasek empog, nasi ampok, nasi empok) adalah suatu makanan khas Indonesia yang terbuat dari jagung sebagai bahan dasarnya. Lihat juga resep Bubur nasi jagung wortel enak lainnya. Nasi Jagung yang telah matang dapat disantap dengan lauk pauk seperti urap, ikan asin, tempe Kami telah rangkum resep nasi Jagung lengkap dengan lauk pauknya yang berupa bakwan jagung.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi jagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi jagung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Jagung memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Jagung:

Sediakan 1 kg beras putih.
Sediakan 1 kg beras jagung.
Sediakan Sedikit minyak.
Sediakan Bahan untuk urap2.
Sediakan Kenikir, kacang, kecambah.
Sediakan 1 butir Kelapa muda parut memanjang.
Siapkan 3 bawang putih.
Siapkan 3 lombok besar.
Sediakan 7 cabe rawit.
Ambil sedikit Terasi matang.
Ambil Ikan Asin belah, digoreng matang.

Wilayah Jawa juga punya sajian nasi berbahan dasar jagung, yaitu dari Madura. Nasi jagung mengandungi banyak gizi berbandingkan nasi putih biasa. Biasanya orang yang tinggal di kawasan kampung mencampurkan. Di beberapa daerah, nasi jagung, nasi merah dan thiwul enak dipadu bersama dengan tumis sayuran dan lauk pauk.

Cara menyiapkan Nasi Jagung:

Rendam beras jagung selama 15menit setelah itu campur dengan beras putih dan masukkan ke magic com sambil diaduk rata, tuang air sampai dengan 1 ruas jari kita. (Saya memakai air anget) sambil diaduk tambahkan 1sdm minyak..
Apabila air yg ada di magic com udah meresap semuanya (kira2 15 menit) buka magic com kemudian aduk rata (biar ga gosong di bagian bawah) lalu tutup magic com kembali. Tunggu sampai nasi matang/ magic com berbunyi, kira2 10 menit setelah matang, nasi di aduk balik lagi..
Rebus daun2, buat lalapan (kenikir dan kacang panjang).Merebusnya jangan lupa tambahkan sedikit garam dan sedikit minyak goreng. Untuk kecambah hanya rendam di air mendidih lalu segera tiriskan (jangan dorebus).
Ulek bawang putih, lombok dan trasi, setelah itu campur ke kelapa, lalu kukus selama 30-45 menit..
Campurkan sayur2an dan kelapa aduk rata (di urap)..
Taruh nasi jagung kemudian beri urap2an dan ikan asin belah, jangan lupa tambahkan peyek dan sambal bawang. Peyek saya beli jadi 😀. Nasi jagung siap untuk dinikmati..

Nasi jagung banyak dikonsumsi di pedesaan Jawa dan Madura. Eits, meskipun ada embel-embel nasi, dalam realitanya nasi jagung bukanlah campuran dari nasi Hellosehat.com menulis, pakar kesehatan menyebut nasi jagung jauh lebih sehat dibandingkan. Namanya memang nasi jagung, tetapi bukan artinya jagung dicampur dengan nasi ya teman-teman. Nasi jagung adalah olahan dari jagung yang berbentuk seperti nasi. The latest Tweets from NASI JAGUNG INSTAN (@sindhoet).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!