Nasi Jagung Urap. Nasi jagung semua yang dari desa pasti sudah tidak asing dengan yang namanya nasi jagung. Minggu pengen banget makan nasi jagung plus urap plus ikan asin sm sambel mentahan. Nasi jagung (Traditional Corn Rice) dan nasi urap bu Mina lokasi di acara car free day alun-alun kota bondowoso.
Dalam sepiring Nasi Jagung Urap terdapat nasi jagung, potongan rebusan sayur, parutan kelapa, tempe bacem, dan peyek ikan.
Lihat juga resep Nasi Krawu (urap²sayur) enak lainnya.
Nasi Jagung seperti namanya adalah perpaduan beras putih dan beras jagung.
Sedang mencari ide resep nasi jagung urap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi jagung urap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi jagung urap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi jagung urap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nasi jagung semua yang dari desa pasti sudah tidak asing dengan yang namanya nasi jagung. Minggu pengen banget makan nasi jagung plus urap plus ikan asin sm sambel mentahan. Nasi jagung (Traditional Corn Rice) dan nasi urap bu Mina lokasi di acara car free day alun-alun kota bondowoso.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi jagung urap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Jagung Urap menggunakan 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Jagung Urap:
- Gunakan 1 bgks Nasi jagung instan.
- Siapkan 1/2 buah Klapa muda parut ( ukuran sedang).
- Sediakan 4 siung Bawang putih.
- Gunakan 2 ruas jari Kencur.
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk purut , buang tulang daunnya.
- Siapkan 10 Cabe rawit.
- Sediakan 1 Cabe merah.
- Siapkan 1 sdm Gula merah secukupnya ( gula merah yg sdh disisir).
- Sediakan secukupnya Gula pasir, Garam.
- Ambil Sayur2an menyesuaikan, rebus.
Biasanya banyak dijual di daerah Jawa Timur, tepatnya di Madura. Nasi Jagung adalah pengganti nasi beras dan nasi ini berasal dari jagung. Nasi Jagung dalam resep kali ini dinikmati bersama dengan urap sayuran, lodeh tahu dan tempe, ikan asin goreng. Nasi jagung & Nasi Urap Tradisional Bu Mina Satu lagi kuliner Bondowoso menambah ragam kuliner Indonesian Street Food - Bondowoso East Java.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Jagung Urap:
- Membuat ampok/nasi jagung instan.
- Masukkan ampok/jagung instan ke dlm mangkuk, tuang dgn air mendidih sampe terendam hampir seluruhnya (jangan terlalu banyak air ya, ntr dikukus lg kok 😀), tutup rapat mangkok, biarkan ± 10 menit.
- Kukus nasi jagung tsb pd panci yg telah dipanaskan ± 10 menit bisa kurang laah.. matikan kompor.
- Membuat bumbu urap.
- Haluskan bawang putih, kencur, cabe merah, cabe rawit, garam gula pasir dan gula merah, daun jeruk purut.
- Campurkan kelapa parut, koreksi rasa, kukus bumbu urapnya biar matang.
- Ato kalo buibu termasuk tim sangrai, bumbu kelapanya bs disangrai yaa....
- Klo saya lebih seneng di kukus, lebih sedep 😁.
- Sajikan dgn tambahan ikan asin goreng/ lainnya terserah ya.
Di Jawa, nasi jagung disantap bersama urap dan tambahan lauk lainnya. Nasi jagung khas suku Kaili dari Sulawesi Tengah ini muncul karena kisah bertahan hidup suku Kaili. Indonesian salad Urap-Urap, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sajian salat ini sering kita jumpai di acara selamatan, bancak'an atau sebagai salah satu menu pelengkap. Rasanya juga mantap, tak akan menyesal mencicipi nasi jagung di.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi jagung urap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!