Serundeng Bali - Nasi Jenggo Bali. Resep Serundeng Bali - Nasi Jenggo Bali. Salah satu bahan pelengkap Nasi Jenggo (Jinggo) adalah serundeng. Serundeng kelapa ini bisa dipakai untuk ketan.
The rice usually is served in a small portion, only a fistful. tag.
Nasi Jinggo adalah makanan khas Pulau Dewata yang sudah sangat terkenal, baik bagi para warga masyarakat Bali sendiri maupun wisatawan yang datang berkunjung.
Biasanya nasi jinggo khas Bali ini disajikan lengkap bersama dengan mie goreng, serundeng, ayam bumbu pedas, telur atau berbagai pilihan pelengkap lainnya.
Sedang mencari ide resep serundeng bali - nasi jenggo bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng bali - nasi jenggo bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng bali - nasi jenggo bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan serundeng bali - nasi jenggo bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Serundeng Bali - Nasi Jenggo Bali. Salah satu bahan pelengkap Nasi Jenggo (Jinggo) adalah serundeng. Serundeng kelapa ini bisa dipakai untuk ketan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan serundeng bali - nasi jenggo bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Serundeng Bali - Nasi Jenggo Bali memakai 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Serundeng Bali - Nasi Jenggo Bali:
- Ambil 2 buah kelapa parut.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabai merah besar.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
Nasi jenggo atau nasi jinggo makanan khas Bali yang umumnya adalah mie goreng, sambal, serundeng, dan ayam yang disuwir-suwir pedas. Bisa juga nasi jinggo dapat ditambahkan dengan telur, tempe, dan tahu. Penyajian nasi jinggo dibungkus dengan daun pisang. Nasi jinggo khas Bali sama seperti nasi kucing yang ada di Yogyakarta.
Cara menyiapkan Serundeng Bali - Nasi Jenggo Bali:
- Haluskan bumbu. Campur dengan kelapa parut..
- Panaskan wajan. Masukkan kelapa parut. Gongseng terus diatas wajan hingga kering. Angkat setelah kuning keemasan dan kering..
- Tips: apabila wajan anda berkerak sedangkan kelapa belum kering benar, jangan panik, gongseng terus sampai setengah kering, yang penting sudah tidak basah lagi. Sisihkan kelapa, cuci kerak tsb. Panaskan lagi wajan, masukkan kelapa yang tadi, taburi 1 sdt gula pasir. Lanjutkan gongseng hingga kering..
Akan tetapi yang membedakannya adalah isi dan bentuk bungkusannya. Nasi jinggo berisi sekepal nasi, ayam. Nasi jenggo (atau nasi jinggo) adalah makanan siap saji khas Bali yang dikemasan daun pisang dengan porsi kecil. Lauk - pauk yang ada pada nasi jinggo ini biasanya adalah sambal goreng tempe, ayam suir, dan juga serundeng (saur). Untuk tingkat nikmat atau tidak dari nasi jinggo ini bisa dilihat dari rasa sambal yang disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat serundeng bali - nasi jenggo bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!