Nasi Jinggo dan Sate Lembat. Yogyakarta bisa di ibaratkan miniaturnya Indonesia sob. Bagaimana tidak disini dapat kita jumpai dengan mudah orang - orang yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia diantaranya ada yang berasal dari Sumbawa, Sulawesi, Kalimantan, Sumatera, Bali, bahkan Papua. Nasi Jinggo terdiri dari nasi dengan porsi sedikit kemudian diberi lauk ayam sisit (suwir), sambal sero, kering tempe, serundeng, serta mi goreng.
Warung lesehan Jinggo selanjutnya ada di halaman pertokoan Kertajaya, Jalan Diponegoro, Denpasar.
Nasi Jinggo Sambel Ijo [image source].
Selain bungkusan daun dan porsinya mini, kuliner yang satu ini dikenal memiliki sambal yang pedas.
Sedang mencari inspirasi resep nasi jinggo dan sate lembat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi jinggo dan sate lembat yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Yogyakarta bisa di ibaratkan miniaturnya Indonesia sob. Bagaimana tidak disini dapat kita jumpai dengan mudah orang - orang yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia diantaranya ada yang berasal dari Sumbawa, Sulawesi, Kalimantan, Sumatera, Bali, bahkan Papua. Nasi Jinggo terdiri dari nasi dengan porsi sedikit kemudian diberi lauk ayam sisit (suwir), sambal sero, kering tempe, serundeng, serta mi goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi jinggo dan sate lembat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi jinggo dan sate lembat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi jinggo dan sate lembat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Jinggo dan Sate Lembat menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Jinggo dan Sate Lembat:
- Siapkan 250 gr daging ayam.
- Siapkan 1/4 bagian kelapa di parut.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 3 butir bawang merah.
- Ambil 2 butir bawang putih.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Sediakan 1 cm kencur.
- Siapkan 1/4 sdt terasi.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Sediakan secukupnya garam.
- Gunakan beberapa batang serai.
Nasi jenggo (atau nasi jinggo) adalah makanan siap saji khas Bali yang dikemasan daun pisang dengan porsi kecil. Nasi Jinggo sudah menjadi ciri khas nasi rakyat yang fenomenal di Bali. Kenyataannnya, nasi jinggo hingga kini memiliki kesan nasi rakyat, nasi sederhana Tapi jika nasi jinggo pesanan dengan harga lebih mahal, bisa ditambah telor asin, sate lilit atau sate daging ayam, kacang goreng dan sayur tumis. Nasi jinggo merupakaan salah satu maklaan khas Pulau Dewata yang sangat popular, baik dari masyarakat Bali ataupun para wisatawan.
Langkah-langkah membuat Nasi Jinggo dan Sate Lembat:
- Haluskan daging ayam, campur dengan bumbu halus..
- Campurkan adonan daging dengan kelapa parut, uleni..
- Lilitkan adonan di batang serai, panggang di atas bara api sampai matang..
- Angkat dan sajikan bersama nasi jinggo..
Seperti apa yang telah kita ketahui jika nasi jinggo telah menjadi ciri khas masyarakat yang sangat fenomenal. Resep Nasi Jinggo enak dan mudah untuk dibuat. Nasi Jinggo atau ada pula yang menyebutnya Nasi Jenggo merupakan makanan nasi yang dibungkus menggunakan daun pisang namun porsinya sedikit.. Nasi Jinggo merupakan salah satu makanan khas pulau dewata yang sangat popular, dengan harga yang terjangkau suguhan rasa yg ditawarkan sangat khas akan gurih dan lezatnya Rasa Nasi Jinggo yang mampu menendang lidah membuat kuliner ini digandrungi bagi banyak orang mulai dari anak. Sore hari di kawasan Denpasar bisa mengudap nasi jinggo.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Jinggo dan Sate Lembat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!