Nasi Biryani. Nasi Biryani is usually served on special occasions, such as weddings and festivals. Learn how to make/prepare Nasi Beriani by following this easy recipe. Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi).

Beriani (disebut [bɪr.jaːniː]) merupakan hidangan nasi campur dari Benua Kecil India. Ia dibuat dengan rempah-ratus, beras dan daging atau sayur-sayuran. Nasi Biryani - Celebration Rice (Brunei).

Lagi mencari inspirasi resep nasi biryani yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi biryani yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Nasi Biryani is usually served on special occasions, such as weddings and festivals. Learn how to make/prepare Nasi Beriani by following this easy recipe. Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi biryani, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi biryani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi biryani sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Biryani menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Biryani:

Sediakan 1/2 ekor ayam kampung.
Sediakan 2.5 cup beras (beras basmati).
Ambil 1 buah bawang bombay besar cincang kasar.
Sediakan 2 buah tomat potong2.
Siapkan 2 sdm Ghee (butter India/ timur tengah.
Ambil 2 tangkai daun kari.
Ambil 2 siung bawang putih geprek.
Ambil 4 sdm bubuk kari.
Sediakan 1 sdt garam massala.
Siapkan 2 cengkeh,1 bunga lawang,2 kapulaga, 1 batang kayumanis(sesuai selera).
Ambil 3 cup (ukuran beras) santan.

Biryani (/bɜːrˈjɑːni/) is a mixed rice dish with its origins among the Muslims of the Indian subcontinent. It is made with Indian spices, rice, and meat (chicken, beef, goat, pork, lamb, prawn, or fish). Happy Deepavali to our Hindu friends, do we have a treat for you! Something we're all familiar with, Nasi Biryani is known for the aromatic rice as the base for the meat on the dish.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Biryani:

Siapkan bahan2.
Cuci beras beberapa kali rendam 30 menit.rebus dlm air mendidih 4 menit (jgn lebih) tiriskan..
Potong ayam jadi 4. Marinate dg 2sdm bubuk kari+garam massala.kira2 1 jam taro dlm kulkas..
Tumis bawang bombay dg 1 sdm ghee. Sampai keemasan.sisihkan.
Tumis bawang putih sampai harum.masukkan ayam, bumbu rempah kayumanis, dll.tuangi santan. Masak dg api kecil sesekali diaduk.beri garam secukupnya dan sisa bumbu kari. Tomat dan daun kari sampai ayam empuk....
Dalam panci besar susun beras, ayam,kuah santan,beras,bawang bombay layer2....
Masak dengan api kecil sekali selama 25menit.. seperti bikin nasi liwet..
Siap dihidangkan. Dengan krupuk pappadam dan kuah kari... karena tidak ada ya makan gini aja sdh nikmat..
Ayam bisa diganti kambing atau daging sapi..

Delicious meat masala (chicken or mutton) served with fragrant Biryani Rice, in the Singapore and Malaysia style. A popular recipe for a very different type of Biryani. Biryani is a celebration of all that is great about Indian food - the heady aromas, the vibrant colours, the fluffy rice and those addictive curry flavours. Make this Chicken Biryani with your protein of choice. Saya belajar resepi nasi beriani Pakistan ini dari sahabat saya Oznaini yang memang lama tinggal di Arab dan Pakistan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi biryani yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!