Resep Nasi Biryani Tenggiri, Enak Banget

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


Nasi Biryani Tenggiri. Nasi Biryani pada menu ini super lezat dan bikin nagih. Apalagi Ayam yang mereka gunakan juga Besarnya komunitas masyarakat India di Malaysia membuat Nasi Biryani juga populer di Malaysia. Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi).

Nasi Biryani Tenggiri Nasi Biryani - Nasi Biryani Ayam à la Indonesia - Chicken Biryani II Cook Like Kayka. Nasi briyani merupakan olahan nasi yang asalnya dari negara Arab. Namun mungkin Bunda hanya mengenal nasi kebuli aja yah?

Lagi mencari inspirasi resep nasi biryani tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi biryani tenggiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi biryani tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi biryani tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nasi Biryani pada menu ini super lezat dan bikin nagih. Apalagi Ayam yang mereka gunakan juga Besarnya komunitas masyarakat India di Malaysia membuat Nasi Biryani juga populer di Malaysia. Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi).

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi biryani tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Biryani Tenggiri memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Biryani Tenggiri:

  1. Gunakan Ikan Goreng.
  2. Siapkan 1/2 kg Ikan Tenggiri potong2 sesuai selera.
  3. Ambil 1/2 sdt Kunyit Bubuk.
  4. Ambil 1 sdm Cabe Bubuk.
  5. Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
  6. Sediakan Secukupnya Garam.
  7. Siapkan Nasi Biryani.
  8. Sediakan 2 gelas Beras Basmati (cuci dan rendam kurleb 1jam).
  9. Ambil 1 bh Bawang Bombay dicincang.
  10. Siapkan 1 bh Tomat besar dicincang.
  11. Siapkan 1 sdm Cabe Bubu.
  12. Siapkan 1/2 sdm Kunyit Bubuk.
  13. Gunakan 1/2 sdt Jinten Bubuk.
  14. Ambil 1 sdt Pala Bubuk.
  15. Siapkan 1 sdm Bawang Putih Giling.
  16. Siapkan 1 sdm Jahe Giling.
  17. Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
  18. Gunakan 1 batang Kayu Manis.
  19. Ambil 5 butir Cengkeh.
  20. Siapkan 5 butir Kapulaga (kalo ada yg hijau).
  21. Ambil 1 bh Bunga Lawang.
  22. Sediakan 1/2 sdt Lada Hitam butir.
  23. Gunakan sesuai selera Daun Ketumbar.
  24. Ambil sesuai selera Daun Mint.

Lihat juga resep Ayam Kari Nasi Biryani enak lainnya. Al Biryani adalah bermaksud nasi yang dihidangkan secara banyak di dalam setiap pinggan yang terkenal dari dapur Iraq tradisional. Ia meluas di Iraq serta banyak negara-negara timur tengah lain. Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Biryani Tenggiri:

  1. Marinate ikan dgn bumbu2nya selama 1jam. Dan setelah 1jam goreng ikannya, sisihkan..
  2. Setelah direndam 1jam, masak beras 1/2 matang menggunakan panci. Air berlebih tidak apa2 krn setelah nasi setengah matang, langsung ditiriskan..
  3. Dalam wok/kuali, panaskan minyak samin (saya pakai minyak kelapa) tumis Bawang Bombay, Bawang Putih, Jahe, Tomat dan semua herbs kecuali daun ketumbar dan daun mint sampai layu dan harum, lalu tambahkan daun ketumbar dan daun mint, aduk2 sebentar dan matikan kompor..
  4. Salin setengah bumbu tumis ke mangkuk..
  5. Biarkan setengah bumbu dikuali krn kita mau buat layer (bumbu-nasi-ikan+bumbu-nasi)..
  6. Tutup kuali, nyalakan kompor dgn api sangat2 kecil dan biarkan kurleb 20menit..
  7. Setelah 20 menit, Nasi Biryani Tenggiri siap disajikan..

Kalau merasakan masakan khas Timur Tengah ini, dijamin pasti ketagihan. Ada hal menarik mengenai penyebutan nasi biryani yang perlu Anda tahu. Biryani adalah kata dalam bahasa Urdu yang konon berasal dari bahasa Persia. Nah, dalam bahasa Persia, beras disebut 'birinj'. Nasi biryani, sajian khas Timur Tengah berupa nasi basmati dengan potongan daging kambing dan rempah pedas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi biryani tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!