Nasi Biryani/Briyani Kambing. Biryani is a mixed rice dish with its origins among the muslims of the Indian subcontinent. Mutton Biryani is a tasty dish made of meat,spices and herbs. Nasi Briyani kambing atau nasi beriani kambing siap dimasak dan sedia untuk dihadang!
Penampilan Nasi Briyani di Jakarta sekilas Nasi Biryani pada menu ini dipadukan dengan Kabsah, lalu di atasnya ada tumpukan daging kambing.
Lihat juga resep Nasi Briyani Kambing (Mejicom) enak lainnya.
Membuat nasi Briyani / Biryani terbilang susah susah gampang.
Lagi mencari inspirasi resep nasi biryani/briyani kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi biryani/briyani kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Biryani is a mixed rice dish with its origins among the muslims of the Indian subcontinent. Mutton Biryani is a tasty dish made of meat,spices and herbs. Nasi Briyani kambing atau nasi beriani kambing siap dimasak dan sedia untuk dihadang!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi biryani/briyani kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi biryani/briyani kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi biryani/briyani kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Biryani/Briyani Kambing memakai 33 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Biryani/Briyani Kambing:
- Siapkan 500 gram daging kambing.
- Sediakan Bahan untuk membumbui daging kambing.
- Ambil 80 ml yoghurt.
- Ambil 1 bh jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt paprika bubuk.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kunyit.
- Siapkan Bahan lain.
- Gunakan 2 siung bawang bombay ukuran kecil.
- Sediakan 3 ruas jahe.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 7 bh pekak/kembang lawang.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Siapkan 9 bh kapulaga.
- Siapkan 7 bh cengkeh.
- Sediakan 3 ruas jari kayu manis.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt paprika bubuk.
- Ambil 1/2 bh pala.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan 1/2 sdt micin.
- Siapkan 1 1/2 sdt kaldu sapi bubuk.
- Gunakan 15 siung bawang merah.
- Ambil Air.
- Sediakan Minyak sayur.
- Gunakan Minyak zaitun.
- Gunakan Bahan untuk mengaron beras.
- Sediakan Air sisa kaldu kambing.
- Sediakan 300 ml susu cair.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Ambil 3 bh kapulaga.
- Ambil 1 sdt kunyit (bisa diskip).
Susah, sebab bahan-bahan yang digunakan cenderung banyak, bahkan susah untuk didapatkan. What does bariani, baryani, beriani and briyani have in common? All four are actually the same dish, all with the same great taste! Unlike plain old white rice, Nasi briyani is rich, fragrant and moist.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Biryani/Briyani Kambing:
- Bumbui kambing, diamkan sebentar, klo saya ± 1jam. Ada juga yang semalaman disimpan di dalam lemari es. Iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah, dan jahe.
- Goreng bawang merah, sampai garing, lalu angkat. Sisihkan.
- Dengan minyak zaitun, tumis bawang bombay, jahe, bawang putih, sampai harum. Kalau ada minyak samin, pakai minyak samin aja. Lalu masukkan semua bumbu yang lain, termasuk sebagian bawang merah goreng, aduk rata..
- Setelah bumbu harum, garam, daging kambing, masak dengan api sedang cenderung kecil. Setelah bumbu tercampur, masukkan air sampai menutupi daging. Masak dengan api kecil sampai daging lembut. Kalau dengan presto juga bisa ± 20 menit. Setelah daging lembut, masukkan 80 gr yoghurt aduk rata..
- Sekarang, beras basmati yg sudah direndam, masak dengan susu, garam, kapulaga, kunyit bubuk, sampai setengah matang. Lalu campur dengan daging kambing tadi, tambahkan kismis, kukus sampai matang ± 10 menit. Sajikan dengan zalatah, taburi bawang goreng.
Wonder where you can find drool-worthy briyani dishes in Shah Alam? Biryani atau (biriyani, biriani dan briyani) adalah sajian nasi yang sangat terkenal di negara-negara Asia Selatan (khususnya. Nasi briyani merupakan sajian khas Timur Tengah yang populer dan digemari banyak orang. Cocok sekali untuk makan bersama dalam porsi besar. Nasi kaya rempah ini biasa disajikan dengan daging kambing atau ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Biryani/Briyani Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!