Nasi biryani daging sapi. Sebut saja nasi biryani, nasi briyani, nasi briani, atau nasi beriani. Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi). Berbalik pada resepi nasi beriani, ianya adalah sama sahaja dengan resepi daging beriani.
Cairkan (panaskan) minyak sapi, tumis bahan tumis sehingga harum.
Resepi Nasi Beriani Gam - Beriani beras adalah hidangan yang terdiri daripada daging campuran, beras dan sayuran. resipi padi Saya telah cuba untuk menyediakan pelbagai resipi ukiran batu beriani beras beras, garenti mudah dan lazat untuk anda membaca.
Nasi Biryani pada menu ini dipadukan dengan Kabsah, lalu di atasnya ada tumpukan daging kambing.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi biryani daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi biryani daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebut saja nasi biryani, nasi briyani, nasi briani, atau nasi beriani. Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi). Berbalik pada resepi nasi beriani, ianya adalah sama sahaja dengan resepi daging beriani.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi biryani daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi biryani daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi biryani daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi biryani daging sapi memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi biryani daging sapi:
- Siapkan 2 cup beras basmati.
- Gunakan 500 gram daging sapi.
- Siapkan 2 bh bawang bombay.
- Siapkan 4 sdm Yogurt plain (Pure Yogurt).
- Ambil 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 2 bh bunga Lawang.
- Siapkan 4-5 bh cengkeh.
- Gunakan 2 bh tomat hijau (potong/selera) Air secukupnya (kaldu sapi/ayam juga bisa) Minyak secukupnya Garam secukupnya.
- Ambil Bumbu.
- Gunakan 2 sdm bubuk kari.
- Siapkan 1 sdt bubuk kayu manis.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk putih.
- Gunakan 1 sdm bubuk garam masala (bumbu hong) campuran bumbu aromatik.
- Siapkan 1 sdt bubuk cumin seed (jinten).
- Ambil 2 sdm bubuk cabe.
- Gunakan 1 sdm bubuk paprika.
- Gunakan 1 sdt bubuk ketumbar.
Nasi Biryani pada menu ini super lezat dan bikin nagih. Apalagi Ayam yang mereka gunakan juga lembut dan empuk. Tapi memang tidak ada yang mengalahkan kedahsyatan Mandhi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa.
Cara membuat Nasi biryani daging sapi:
- Bumbuin daging sapi dengan semua bumbu aduk rata diamkan selama 30 menit.sisihkan,campur jadi satu air,Yogurt,saus tomat aduk rata sisihkan.
- Panaskan minyak masukkan bawang bombay tumis sampai harum dan layu lalu dilanjutkan dengan bunga Lawang dan cengkeh baru masukkan daging sapi aduk rata masak sampai daging berubah warna..
- Masukkan campuran air,Yogurt,saus tomat kedalam daging sapi aduk rata masukan garam,masak sampai daging empuk,koreksi rasa.sisakan air masakan daging sapi buat masak nasi.angkat daging sisihkan.
- Cuci beras,rendam selama 5 menit,masak dengan sisa air masak daging bisa dikasih air lagi baru tuang kedalam beras aronin nasi sampai setengah matang lalu susun daging sapi diatas nasi dan dan tomat hijau (untuk tomat selera ya) tutup lagi kecilkan api masak sampai nasi matang.
Karena masyarakat Palembang lebih suka makanan pedas, daging malbi ini biasa disajikan dengan sambal nanas dan nasi minyak. Nasi biryani disebut juga dengan nasi briyani, biriyani, biriani berasal dari Pakistan dan India, nama berasnya adalah basmati. Nasi ini dimasak bersama dengan rempah-rempah ditambah dengan sayuran atau daging ayam, kambing, domba, sapi, ikan atau bahkan udang. Al Biryani adalah bermaksud nasi yang dihidangkan secara banyak di dalam setiap pinggan yang terkenal dari dapur Iraq tradisional. Paling terkenal semua, Hyderabadi Biryani dipanggil "Kachi Akhni" Beriani kerana kedua-dua memerap daging dan beras adalah dimasak bersama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi biryani daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!