Bibimbap (Nasi campur Korea). Bibimbap atau nasi campur khas Korea yang kaya gizi dan sangat mudah untuk dibuat ini bisa kamu jadikan variasi menu di rumah. Sesuaikan saja bahan isiannya dengan persediaan yang ada di kulkas/dapur! Bibimbap adalah masakan Korea berupa semangkuk nasi putih dengan lauk di atasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur, dan saus pedas gochujang.
Bibimbap adalah nasi campur dengan beraneka warna toping.
Bibimbap juga termasuk salah satu makanan Korea yang sangat populer.
Umumnya Bibimbap berisi satu mangkuk nasi, tumisan sayuran, daging sapi, dan telur.
Lagi mencari inspirasi resep bibimbap (nasi campur korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bibimbap (nasi campur korea) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bibimbap atau nasi campur khas Korea yang kaya gizi dan sangat mudah untuk dibuat ini bisa kamu jadikan variasi menu di rumah. Sesuaikan saja bahan isiannya dengan persediaan yang ada di kulkas/dapur! Bibimbap adalah masakan Korea berupa semangkuk nasi putih dengan lauk di atasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur, dan saus pedas gochujang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bibimbap (nasi campur korea), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bibimbap (nasi campur korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bibimbap (nasi campur korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bibimbap (Nasi campur Korea) memakai 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bibimbap (Nasi campur Korea):
- Siapkan Secukupnya Nasi matang.
- Gunakan Secukupnya Minyak wijen.
- Ambil Secukupnya Biji wijen (disangrai).
- Sediakan Bahan sayuran pendamping nasi:.
- Sediakan 1 genggam Bayam hijau.
- Gunakan 1 genggam Tauge/kecambah.
- Ambil 1 buah Wortel ukuran sedang.
- Sediakan 2 buah Jamur kancing.
- Gunakan 1 buah Telur.
- Sediakan Bahan bumbu sayuran pendamping:.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Sediakan 2 siung Bawang putih (dihaluskan).
- Siapkan Secukupnya Minyak wijen.
- Sediakan Bahan tumis daging:.
- Ambil 1 genggam Daging sapi (direndam baking soda semalaman).
- Siapkan Secukupnya Minyak wijen.
- Sediakan Secukupnya Bawang putih (dihaluskan).
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan 1 sdt Kecap asin.
- Sediakan 1 sdt Kecap manis.
- Gunakan Secukupnya Lada putih.
- Gunakan Secukupnya Penyedap.
- Sediakan Bahan masak:.
- Gunakan Secukupnya Air (untuk merebus dan blanching).
- Gunakan Secukupnya Minyak (untuk menumis).
Nasi campur khas Indonesia memang terkenal lezat dan menggiurkan. Belum lagi dengan berbagai jenis lauknya yang melimpah, bikin bingung mau Yuk, segera praktikkan bikin bibimbap buat menu makan malammu! Bibimbap adalah makanan tradisional Korea yang layak dicoba jika Anda mengunjungi Seoul. KOMPAS.com - Jika Anda mengunjungi Korea, Bibimbap adalah salah satu kuliner khas yang layak dicoba.
Cara menyiapkan Bibimbap (Nasi campur Korea):
- Haluskan 2 siung bawang putih. Sisihkan. Setelah itu potong-potong dan cuci semua bahan pendamping (sayur dan daging). Wortelnya dipotong memanjang (seperti korek). Untuk bayam, cukup potong akarnya saja..
- Yang pertama saya buat adalah sunny side up atau telur ceplok. Sebenarnya untuk telur ini, mau dimasak terakhir juga bisa. Pilihan masing-masing. Kalau saya, agar lebih bersih ke wajan saja sih kalau telur dulu yg saya masak. Beri sejumput garam. Setelah matang, sisihkan (kalau saya disimpan di piring lain).
- Berikutnya kita akan blanching bayam hijau. Cuci bayam hingga bersih. Kemudian, panaskan air dalam panci. Setelah mendidih, masukkan bayam dan rebus selama 1 menit. Setelah 1 menit, angkat bayam dari panci dan langsung cuci lagi di air mengalir yang dingin ya. Setelah itu, peras bayam dan potong menjadi 4 bagian. Bumbui dengan seujung sendok bawang putih halus, garam dan secukupnya minyak wijen. Aduk bayam dengan bumbu dan sisihkan (saya simpan di piring telur tadi)..
- Sayur berikutnya yang akan dimasak adalah tauge/kecambah. Setelah tauge dicuci bersih, rebus tauge selama 10-15 menit di dalam air yang diberi sejumput garam. Setelah dirasa matang, tiriskan taugenya lalu bumbui lagi dengan bawang putih halus + garam + minyak wijen. Aduk hingga merata dan sisihkan..
- Berikutnya kita tumis wortel. Setelah wortel dipotong dan dicuci, taburi garam dan diamkan sebentar. Setelah itu tumis sebentar. Setelah dirasa cukup matang, sisihkan..
- Berikutnya kita tumis jamur. Potong dan cuci jamur. Setelah itu tumis, masukkan sejumput garam, bawang putih halus dan minyak wijen. Setelah matang, sisihkan..
- Terakhir, kita masak daging sapinya. Lebih baik daging sapinya direndam di air baking soda semalaman ya agar daging nya empuk saat dimasak. Setelah dipotong dan dicuci, marinasi daging dengan secukupnya garam, bawang putih halus dan minyak wijen. Setelah itu tumis, kemudian tambahkan kecap asin, kecap manis, lada putih dan penyedap. Masak hingga bumbu meresap. Setelah matang sisihkan..
- Setelah semua bahan pendamping nasinya sudah siap. Masukkan nasi putih ke dalam mangkuk (sesuai dengan selera masing-masing). Lalu tata sayuran dan daging di atas nasi. Terakhir, simpan telur di tengah. Taburi wijen sangrai dan minyak wijen. Bibimbap pun siap disantap. Jangan lupa diaduk/dicampur dulu ya semua pendampingnya dengan nasi sebelum dimakan..
Use this recipe to make bibimbap, a delicious, gorgeous and easily tweaked dish for different palates and spice levels. Eat it with beef or egg. Use this recipe to make arguably the best known Korean dish around the world: bibimbap. What makes this meal stand out? All reviews bibimbap pajeon fried chicken korean restaurant little hole in the wall delicious korean food spicy dishes looked amazing side dishes.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bibimbap (nasi campur korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!