Nasi uduk Hijau/daun pandan,, dkk. Nasi uduk hijau bisa Anda santap dengan berbagai macam lauk, seperti tempe orek, bihun, kentang, perkedel, hingga ayam goreng. Jangan lewatkan menambahkan sambal dan kerupuk sebagai pendamping lauk. Tertarik mencicipi nasi uduk hijau untuk menu spesial saat akhir pekan?
Langkah penyajian nasi uduk hijau: Blender daun pandan yang akan dipakai kemudian saring airnya.
Bosen yah onty sama nasi uduk yg warnanya gitu-gitu ajah, gimana kalo sisa daun pandan buat kolak qt jadiin pewarna alami, sekaligus bikin aroma nasi uduk onti makin menggugah selera makan mas suami dan anak ?, okayyy check it out.
Resep Nasi Uduk - Nasi uduk merupakan olahan tradisional yang dibuat dari beras dengan Cuci bersih daun pandan, potong-potong lalu haluskan dengan blender dan beri sedikit air.
Sedang mencari inspirasi resep nasi uduk hijau/daun pandan,, dkk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk hijau/daun pandan,, dkk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi uduk hijau bisa Anda santap dengan berbagai macam lauk, seperti tempe orek, bihun, kentang, perkedel, hingga ayam goreng. Jangan lewatkan menambahkan sambal dan kerupuk sebagai pendamping lauk. Tertarik mencicipi nasi uduk hijau untuk menu spesial saat akhir pekan?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk hijau/daun pandan,, dkk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk hijau/daun pandan,, dkk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi uduk hijau/daun pandan,, dkk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi uduk Hijau/daun pandan,, dkk menggunakan 38 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi uduk Hijau/daun pandan,, dkk:
- Ambil Ayam goreng lengkuas :.
- Sediakan 1/4 kg ayam potong.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan secukupnya Air.
- Ambil 1/4 sdt gula pasir.
- Ambil 1/4 sdt kaldu ayam bubuk.
- Ambil 1/4 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 100 gr lengkuas parut kasar.
- Ambil 1/2 jari kunyit.
- Ambil 2 cm jahe.
- Gunakan Bahan tambahan :.
- Gunakan 2 buah daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Gunakan Nasi Uduk Hijau :.
- Sediakan 5 cup beras.
- Gunakan 200 ml santan kara.
- Gunakan 2 btg sereh.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 20 lbr daun pandan tua.
- Ambil secukupnya air.
- Siapkan Kering Kentang (Kentang Mustofa) Kriuk Pedas Manis :.
- Siapkan 500 gr kentang.
- Ambil 1 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
- Gunakan secukupnya garam.
- Siapkan gula merah.
- Gunakan 4 sdm air asam jawa.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan kapur sirih.
Campur dalam rice cooker air perasan bayam bersama dengan beras. Nasi uduk hijau dapat menjadi hidangan utama yang spesial dengan tambahan lauk seperti empal suwir yang pas untuk menjadi menu utama keluarga anda. Nasi uduk hijau ini rasanya tidak kalah enak dan gurih dari nasi uduk putih khas betawi. Anda dapat mencobanya di rumah karena dalam proses.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi uduk Hijau/daun pandan,, dkk:
- Ayam goreng langkuas :Cuci bersih ayam rendam jeruk nipis 1 jam. Bilas sampai bersih,,Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar,gula,garam.,,Balurkan bumbu halus ke ayam. Masukkan lengkuas yang sudah di parut kasar. Tambahkan air secukupnya, dan kaldu bubuk lalu tambahkan air, tambahkan daun jeruk dan sereh geprek. Tes rasa masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.,,Goreng ayam sampai matang. Saring bumbu. Kemudian goreng. Itu yang akan menjadi serundengnya..
- Nasi Uduk Hijau :Blender daun pandan dgn sdkt air,,CuCi bersih beras, tmbhkan santan kara dan air jus pandan. Tambahkan lagi air hingga banyaknya sesuai takaran kita memasak nasi drmh msg2,,Masukkan sereh,lengkuas,jahe,daun salam,daun jeruk, garam aduk rata. Diamkan 10mnt spy warna meresap.,,Masak d ricecooker hgga matang,,,Jika ternyata nasi masih setengah matang tpi tombol ricecooker sdh pndh ke warm, kluarkan nasi dan kukus dlm dandang yg sdh dipanaskan sblmnya,kukus slma 8mnt maksimal 10 mnt.
- Kering Kentang (Kentang Mustofa) Kriuk Pedas Manis:Kupas kentang, cuci dan rendam dalam air kapur sirih selama kurang lebih 15 menit,,Setelah 15 menit, cuci kembali kentang sampai bersih,,Panaskan minyak dalam wajan, goreng kentang sampai berwarna kekuningan. Angkat, tiriskan, sisihkan,,Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, cabe dan garam. Lalu tumis bumbu dan daun jeruk sampai harum. Setelah bau bawang hilang, masukkan 4 sdm air asam jawa sambil diaduk terus supaya tidak gosong,lanjut.
- Masukkan gula jawa sambil terus diaduk. Tunggu sampai kandungan airnya hilang dan bumbu agak mengental baru masukkan kentang. Aduk rata sampai bumbu tercampur semua. Kering kentang siap dinikmati.
Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. Cara Membuat Nasi Uduk - Nasi di Indonesia sudah sangat familiar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi uduk Hijau/daun pandan,, dkk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!