Nasi Uduk Merah, Kuning, Hijau. Berdasarkan dari namanya, nasi uduk berbeda dengan nasi biasa ataupun nasi kuning, hal tersebut dilihat dari cara pembuatannya maupun dari rasanya. Apabila nasi biasa dimasak hanya dengan menggunakan air, nasi uduk dimasak dengan menggunakan santang dan dibumbui dengan. Bagi sebagian orang nasi uduk hijau sangatlah aneh, karena nasi uduk yang dominan dengan warna putih ataupun kuning kini berwarna hijau.
Resep nasi uduk di atas bisa dimasak dengan rice cooker.
Caranya seperti masak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan.
Beras bisa diganti dengan beras merah, untuk mendapatkan nasi uduk merah.
Lagi mencari inspirasi resep nasi uduk merah, kuning, hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk merah, kuning, hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Berdasarkan dari namanya, nasi uduk berbeda dengan nasi biasa ataupun nasi kuning, hal tersebut dilihat dari cara pembuatannya maupun dari rasanya. Apabila nasi biasa dimasak hanya dengan menggunakan air, nasi uduk dimasak dengan menggunakan santang dan dibumbui dengan. Bagi sebagian orang nasi uduk hijau sangatlah aneh, karena nasi uduk yang dominan dengan warna putih ataupun kuning kini berwarna hijau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk merah, kuning, hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk merah, kuning, hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi uduk merah, kuning, hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Uduk Merah, Kuning, Hijau menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Uduk Merah, Kuning, Hijau:
- Sediakan 3 Kg Beras.
- Siapkan 2 Btr Kelapa Parut.
- Gunakan 10 Lbr Daun Salam.
- Siapkan 5 Btg Sereh.
- Ambil 6 Lbr Daun Jeruk.
- Sediakan 5 Sdt Garam.
- Ambil Pewarna :.
- Sediakan 5 Lbr Daun Pandan blender dg 1/2 gelas santan, saring (Hijau).
- Sediakan 1 Bh Buah Bit, blender dg 1/2 gelas santan, saring (Merah).
- Gunakan 1 Bks Kunyit Bubuk, cairkan dg 1/2 gelas santan (Kuning).
Sedangkan untuk nasi uduk kuning dan hijau, maka anda. Menu nasi uduk juga kerap dijadikan menu andalan untuk sajian keluarga. Bahan yang mudah didapatkan, rasanya yang nikmat dan bisa dinikmati bersama jadi poin andalan buat masakan satu ini. Eh tapi jangan sedih, anak kos juga cocok kok buat bikin nasi uduk.
Langkah-langkah membuat Nasi Uduk Merah, Kuning, Hijau:
- Peras kelapa parut, dengan 1,5 liter air (santan kental), tambahkan garam, masak diatas kompor sampai mendidih, aduk terus jangan sampai santan pecah, setelah mendidih tiriskan.
- Siapkan wajan besar, masukkan beras yang sudah dicuci, tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk, lalu masukkan santan, pastikan takaran santan sampai 1 ruas jari, jika santan kurang bisa tambah air biasa, masak sampai air susut, sambil masak sambil terus diaduk agar tidak gosong, hati2 mengaduknya agar beras tidak pecah2.
- Setelah selesai, bagi beras yang sudah diaron menjadi 3 bagian, masing2 tambahkan pewarna aduk sampai rata, lalu kukus kurang lebih 30 menit atau sampai nasi matang.
Cara buat nasi uduk - nasi uduk merupakan salah satu variasi dari nasi biasa selain nasi kuning ataupun nasi Sajikan nasi uduk berwarna hijau tersebut beserta lauk dan sambal kacangnya. Ya, apalagi kalau bukan nasi uduk yang berasal dari bahan dasar beras merah. Resep Nasi Uduk - Nasi uduk merupakan olahan tradisional yang dibuat dari beras dengan campuran santan dan bumbu serta pelengkap lain. Paduan semua bahan ini akan menghasilkan nasi uduk yang terasa gurih dan nikmat. Sebagian besar resep nasi uduk biasanya disajikan bersama dengan orek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Uduk Merah, Kuning, Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!