Bubur Nasi Kacang Ijo. He told me that his mother used to make porridge that he loves: bubur kacang hijau. He no longer has the recipe, but he would like to make it again himself. Makingmung bean porridge is not difficult, but due to the pre-soaking of the beans, it needs some planning.
Some people prefer bubur kacang hijau cooked in coconut milk.
Naturally, the porridge will be more filling and has a higher fat content compared to the one cooked with water.
Pernah coba bubur kacang hijau madura?
Sedang mencari inspirasi resep bubur nasi kacang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur nasi kacang ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur nasi kacang ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur nasi kacang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
He told me that his mother used to make porridge that he loves: bubur kacang hijau. He no longer has the recipe, but he would like to make it again himself. Makingmung bean porridge is not difficult, but due to the pre-soaking of the beans, it needs some planning.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur nasi kacang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Nasi Kacang Ijo menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Nasi Kacang Ijo:
- Gunakan 250 gr kacang ijo.
- Ambil 100 gr beras putih.
- Gunakan 150 gr gula merah.
- Gunakan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 2 lbr daun pandan.
- Siapkan 3 cm jahe, bakar dulu baru digeprek.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan 1 bks santan kara instan.
Kalau sudah, pasti tahu rasa khas dari makanan yang satu ini, dong. Bubur kacang hijau madura berbeda dengan bubur kacang pada umumnya. Soalnya, kacang hijau tidak dimasak sampai pecah. Selain itu santan dimasukkan dalam kuah, bukan sebagai saus.
Cara membuat Bubur Nasi Kacang Ijo:
- Cuci bersih kacang hijau dan beras putih. Rendam selama 4 jam..
- Cairkan gula merah, saring. Jika gulanya bersih ga perku disaring lagi..
- Setelah 4 jam. Rebus kacang hijau dan beras sampai kacang hijau empuk, rebus bersama jahe geprek, garam dan daun pandan..
- Setelah kacang hijau empuk, masukkan gula yang telah dicairkan dan santan. Aduk rata, koreksi rasa (sesuaikan tingkat kemanisan dengan selera anda). Sajikan..
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Resep Membuat Bubur Kacang Ijo Gurih Nikmat - Kacang ijo/hijau adalah tumbuhan sejenis biji-bijian yang dapat diolah menjadi makanan nikmat seperti resep bubur kacang ijo yang juga popular dengan sebutan burjo. Makanan ini memang mengandung asupan zat gizi tinggi yang baik sekali jika dikonsumsi untuk membantu proses pertumbuhan anak. Resepi Bubur Kacang Hijau Paling Asas. Itupun kena tengok resepi bubur kacang hijau dahulu baru boleh buat. Bubur kacang hijau biji salak. foto: Instagram/@t_finna.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Nasi Kacang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!