Nasi Lemak Pelangi (dari bahan alami). Jika Indonesia punya nasi uduk, Malaysia punya hidangan bernama nasi lemak. Awalnya, nasi lemak dijadikan bekal bagi para petani maupun pekerja Istilah lemak juga mengacu santan yang membuat nasi menjadi berminyak dan gurih. Lihat juga resep Nasi Lemak Pelangi (dari bahan alami) enak lainnya.
Nasi lemak biasanya dihidangkan dengan telur baik itu direbus, digoreng mata sapi, atau didadar.
Kemudian irisan mentimun, ikan bilis atau teri goreng, dan sambal.
Nasi lemak Malaysia merupakan makanan yang banyak dikenal.
Lagi mencari ide resep nasi lemak pelangi (dari bahan alami) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lemak pelangi (dari bahan alami) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lemak pelangi (dari bahan alami), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi lemak pelangi (dari bahan alami) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Jika Indonesia punya nasi uduk, Malaysia punya hidangan bernama nasi lemak. Awalnya, nasi lemak dijadikan bekal bagi para petani maupun pekerja Istilah lemak juga mengacu santan yang membuat nasi menjadi berminyak dan gurih. Lihat juga resep Nasi Lemak Pelangi (dari bahan alami) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi lemak pelangi (dari bahan alami) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Lemak Pelangi (dari bahan alami) memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Lemak Pelangi (dari bahan alami):
- Siapkan 6 cup beras (untuk 3 macam nasi) cuci bersih.
- Siapkan 6 lbr daun Suji (blender ambil airnya untuk warna hijau).
- Gunakan 1/4 bh buah naga (blender dg sedikit air untuk warna merah).
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk (untuk warna kuning).
- Ambil 500 ml air.
- Ambil Bahan cemplung (untuk 3 macam nasi).
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 6 lbr daun salam.
- Gunakan 3 ruas jahe geprek.
- Ambil 3 btg sere.
- Siapkan 3 lbr daun pandan (ikat simpul).
- Siapkan Bahan iris (untuk 3 macam nasi).
- Ambil 12 siung bawang merah (@4 siung).
- Sediakan 6 siung bawang putih (@2 siung).
- Siapkan Bahan lainnya (untuk 3 macam nasi).
- Gunakan 6 bks santan instan 65ml.
- Ambil Sejumput garam dan kaldu bubuk (untuk 1 macam nasi).
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis.
Kuliner ini memakai daun pandan sebagai bahan dasarnya. Nasi lemak yang banyak terkenal di Kepulauan Riau mendapat pengaruh dari lauk pauk yang dihidangkan pada nasi lemak tersebut. Bahkan beberapa nasi lemak yang berasal dari Medan, Pekanbaru, Sumatera Utara dan Riau ini memiliki lauk yang khas. Nasi goreng pelangi kini tengah digandrungi oleh masyarakat, kuliner nasi dari nasi goreng ini banyak dijajakan di berbagai tempat.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Lemak Pelangi (dari bahan alami):
- Siapkan bahan² nasi kuning, hijau, dan merah..
- Cara memasak nasi kuning. Masukkan air, bahan cemplung, dan bahan lainnya. (Jangan lupa pewarna alami juga dimasukkan) Aduk rata. Tunggu mendidih. Tumis bawah merah dan putih. Langsung masukkan air santan tadi. Setelah mendidih masukkan beras 2 cup yg sdh dicuci bersih..
- Masak sampai air menyusut. Perlakukan yg sama untuk nasi merah buah naga dan nasi hijau daun Suji. Setelah itu kukus hingga matang..
- Angkat dan sajikan dengan ayam goreng, kering tempe, sambal teri 😋😋😋.
Mulai dari pinggiran jalan, warung, rumah makan hingga restoran mulai hadirsajian nasi goreng pelangi dengan versi berbeda yang disuguhkan. Bahan untuk buat resepi sambal nasi lemak berniaga ni tak memerlukan bahan rahsia atau bahan istimewa, tapi perlu mengikut cara penyediaan yang betul. Kalau anda mahukan sambal nasi lemak yang pedas, boleh gunakan cili kering paprika. Nasi lemak dibuat dari beras yang dimasak dalam santan dengan penambahan daun pandan. Disajikan dengan pilihan lauk lainnya seperti kacang, telur rebus dan mentimun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi lemak pelangi (dari bahan alami) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!