Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini mama mau masak nasi bakar ayam suwir kemangi pedas. Mami Amy Zein akan menyuguhkan berbagai macam hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Resep nasi bakar spesial dan enak dengan paduan daging ayam sudah banyak ditemukan di jalan atau tempat makan sekitar rumah Kita.
Untuk isian ayam, cuci bersih ayam, dan rebus dengan kaldu bubuk ayam serta air secukupnya hingga matang, kemudian dinginkan, suwir-suwir, dan sisihkan.
Rasa pedas-gurihnya dijamin bikin ingin tambah terus!
Rebus ayam dengan selembar daun salam hingga matang.
Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam suwir pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini mama mau masak nasi bakar ayam suwir kemangi pedas. Mami Amy Zein akan menyuguhkan berbagai macam hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Resep nasi bakar spesial dan enak dengan paduan daging ayam sudah banyak ditemukan di jalan atau tempat makan sekitar rumah Kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar ayam suwir pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar ayam suwir pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas:
- Sediakan Bahan untuk nasi:.
- Ambil 250 gram beras.
- Siapkan 1 batang serai,digeprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan Sedikit garam.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan 65 ml Santan kental sunkara.
- Sediakan Bahan topping ayam:.
- Gunakan Ayam suwir secukupnya,ayam direbus dulu lalu disuwir.
- Ambil secukupnya Teri medan.
- Gunakan 3 papan pete,siangi dan iris2.
- Ambil 2 siung bawang putih,haluskan.
- Sediakan 3 siung bawang merah,haluskan.
- Sediakan 25 buah cabe rawit,haluskan.
- Gunakan 15 buah cabe keriting merah,haluskan.
- Sediakan 3 biji kemiri,haluskan.
- Sediakan Sedikit kunyit,haluskan.
- Siapkan Sedikit jahe,haluskan.
- Sediakan Sedikit lengkuas,haluskan.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai,geprek.
- Ambil secukupnya daun kemangi.
- Siapkan 1 sdm royko rasa ayam.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula.
- Gunakan Sedikit air.
- Ambil Secukupnya daun pisang utk membungkus.
Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe, nasi bakar ayam suwir Coba cari-cari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang kira-kira bumbunya tersedia di dapur, akhirnya nemu resep nasbak yang sesuai dengan lidah. Ini Resep mudah Membuat Nasi Bakar isi Ayam Suwir yang paling enak dan lezat. Bahan-Bahan Utama: Separuh dada ayam yang sudah dikukus dan disuwir. Setelah aromanya harum, tambahkan irisan daun jeruk dan cabai merah biar nasi bakar bikinan Anda terasa pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas:
- Pertama kita akan memasak nasinya dulu ya,cuci bersih beras dan masukkan ke dalam rice cooker,tuang santan kental dan air secukupnya (takaran air sama seperti memasak nasi pada umumnya,saya menggunakan takaran jari),lalu masukkan sedikit garam,aduk rata. Masukkan serai yg telah digeprek,daun salam dan juga daun pandan. Lalu masak nasinya hingga matang..
- Lalu kita akan membuat topping ayam suwirnya,siapkan wajan,tuang sedikit minyak,masukkan semua bumbu yg telah dihaluskan (bumbu dihaluskan: bawang merah,bawang putih,cabe,sedikit kunyit,sedikit lengkuas,jahe dan kemiri) lalu masukkan serai geprek dan daun jeruk,tumis hingga harum..
- Masukkan ayam suwir,dan teri medan. Aduk rata hingga menyatu dengan bumbunya,lalu tuang sedikit air dan masukkan petenya. Aduk rata,masukkan 1sdm royko rasa ayam,sedikit garam dan gula,tes rasa lalu masak hingga bumbu meresap dan airnya mengering..
- Siapkan secukupnya daun pisang,dilayukan dulu sebentar diatas api kecil agar lebih mudah membungkusnya. Tuang nasi diatas daun pisang,dan beri topping ayam suwirnya,lalu beri daun kemangi diatasnya. Bungkus dan semat dengan lidi..
- Siapkan pan untuk membakar nasi atau teflon,bakar nasi diatas api sedang cenderung kecil,jangan terlalu lama membakarnya agar tidak gosong,ketika daun pisangnya ud mulai agak kecoklatan boleh diangkat ya..
- Nasi bakar siap utk disajikan bersama sambal dan acar timun sebagai pelengkap..
- (Oya utk acar timun cara membuatnya mudah yah,timun dan wortel secukupnya diris2 kotak2 kecil,cabe rawit hijau,bawang merah secukupnya dibelah dua,secukupnya cuka,garam dan gula. Aduk rata) utk resep sambal sudah ada dipostingan saya sebelumnya judulnya sambal goreng terasi.
Sajian suwir ayam bisa anda buat dengan cita rasa pedas yang nikmat. Rasanya yang lezat dan pedas akan membuat selera makan anda meningkat. Nasi bakar dikenal sebagai makanan khas Sunda yang sangat menggugah selera. Disajikan bersama daun pisang membuat aromanya makin harum. Apalagi, diberi isian ayam suwir dengan bumbu spesial, dijamin bikin nagih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ayam suwir pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!