Cara Gampang Membuat 1.Nasi Uduk Bakar dengan Isian Cumi dan Ikan Teri Anti Gagal

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


1.Nasi Uduk Bakar dengan Isian Cumi dan Ikan Teri. Resep Nasi Uduk Bakar dengan Isian Cumi dan Ikan Teri. Hari ini belajar buat nasi uduk dengan isian cumi dan ikan teri. Ternyata enak juga ya kalau buat sendiri soalnya dapatnya banyak wkwk.

1.Nasi Uduk Bakar dengan Isian Cumi dan Ikan Teri Memang untuk isian sendiri, nasi bakar ini cukup beragam bergantung kreativitas si pembuatnya. Ternyata enak juga ya kalau buat sendiri soalnya dapatnya banyak wkwk. Ternyata enak juga ya kalau buat sendiri soalnya dapatnya banyak wkwk.

Lagi mencari ide resep 1.nasi uduk bakar dengan isian cumi dan ikan teri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 1.nasi uduk bakar dengan isian cumi dan ikan teri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Nasi Uduk Bakar dengan Isian Cumi dan Ikan Teri. Hari ini belajar buat nasi uduk dengan isian cumi dan ikan teri. Ternyata enak juga ya kalau buat sendiri soalnya dapatnya banyak wkwk.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 1.nasi uduk bakar dengan isian cumi dan ikan teri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 1.nasi uduk bakar dengan isian cumi dan ikan teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 1.nasi uduk bakar dengan isian cumi dan ikan teri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 1.Nasi Uduk Bakar dengan Isian Cumi dan Ikan Teri menggunakan 40 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 1.Nasi Uduk Bakar dengan Isian Cumi dan Ikan Teri:

  1. Siapkan secukupnya Daun pisang.
  2. Ambil Bahan Nasi Uduk:.
  3. Gunakan 2 sdm Minyak (Untuk menumis).
  4. Gunakan 250 gr beras.
  5. Sediakan 350 ml santan.
  6. Ambil 1/8 sdt lada.
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  9. Ambil 1 lembar pandan (ikat simpul).
  10. Siapkan 2 butir cengkeh.
  11. Ambil 1/2 batang kayu manis.
  12. Sediakan 2 batang sereh (geprek).
  13. Gunakan secukupnya Garam.
  14. Gunakan Bahan Bumbu Halus:.
  15. Gunakan 1 butir bawang merah.
  16. Sediakan 1 butir bawang putih.
  17. Ambil 1 butir kemiri.
  18. Ambil secukupnya terasi.
  19. Ambil Bahan Tumis:.
  20. Gunakan 3 sdm minyak goreng.
  21. Ambil 100 gr Ikan teri basah (bersihkan).
  22. Ambil 200 gr cumi (bersihkan dan potong-potong).
  23. Ambil 3 butir bawang merah (rajang).
  24. Sediakan 3 butir bawang putih (rajang).
  25. Siapkan 2 buah cabe keriting (potong serong memanjang).
  26. Siapkan 2 buah cabe merah besar(potong serong memanjang).
  27. Ambil 2 buah cabe hijau (potong serong memanjang).
  28. Ambil 3 buah cabe kecil (potong serong memanjang).
  29. Siapkan 2 lembar daun salam.
  30. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  31. Sediakan 1 ruas jahe (geprek).
  32. Ambil 1 ruas laos (geprek).
  33. Sediakan 1 daun bawang (potong-potong).
  34. Gunakan secukupnya Daun kemangi.
  35. Ambil secukupnya Garam.
  36. Ambil secukupnya lada.
  37. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk(saya pakai merek Al-Sulthan,kalau merek lain juga boleh).
  38. Siapkan 1/2 sdt saus tiram.
  39. Ambil 1 sdt gula.
  40. Gunakan Sedikit air.

Nasi bakar menjadi salah satu kuliner yang khas karena bentuk dan proses memasaknya yang unik. Nasi yang sudah dimasak bersama santan seperti nasi uduk itu dibungkus daun pisang dengan isian aneka lauk dan tambahan daun jeruk atau kemangi, lalu dibakar. Lihat juga resep Nasi jeruk bakar with cumi kemangi enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Langkah-langkah membuat 1.Nasi Uduk Bakar dengan Isian Cumi dan Ikan Teri:

  1. Pembuatan nasi uduk : panaskan minyak goreng, kemudian tumis daun salam,daun jeruk, daun pandan,cengkeh, kayu manis, dan sereh hingga harum..
  2. Masukkan beras lalu di aduk sampai merata dan tambahkan dengan lada aduk hingga kadar minyak habis. Kemudian, tuang santan dan beri garam secukupnya..
  3. Rebus hingga santan menyusut dan menjadi aronan..
  4. Panaskan kukusan, kemudian kukus aronan tersebut hingga nasi matang dan sisihkan..
  5. Pembuatan isian I: Cuci bersih ikan teri kemudian goreng hingga kecoklatan lalu sisihkan..
  6. Pembuatan Isian II : Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus, beserta bawang merah, bawang putih, semua jenis cabe, daun salam, daun jeruk, jahe dan laos kemudian ditumis hingga harum..
  7. Masukkan cumi, lalu tumis kembali hingga cumi matang. Lalu tambahkan saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula, dan sedikit air. Koreksi rasa..
  8. Selanjutnya tambahkan daun kemangi dan daun bawang kemudian tumis sebentar. Matikan kompor. Lalu tuang ikan teri yang telah digoreng tadi..
  9. Letakkan Nasi uduk yang telah matang diatas daun pisang lalu berikan bahan isian di atasnya, gulung dan sematkan..
  10. Langkah terakhir panggang diatas grill/ teflon (sesuai selera) hingga daunnya kering dan kecoklatan..
  11. Sajikan selagi hangat dengan tambahan timun serta tomat. Selamat Menikmati..

Bungkus nasi putih/nasi liwet dengan diberi isian tempe teri tadi, tambahkan daun kemangi dan bungkus membentuk seperti lontong. Lalu tutup dan rekatkan dengan tusuk gigi. Bakar di grill pan atau teflon saja sampai daun kecoklatan. Lihat juga resep Cumi bakar kecap enak lainnya. Biasanya nasi bakar ini diisi dengan suwiran daging, ikan, ataupun teri.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 1.nasi uduk bakar dengan isian cumi dan ikan teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!