Bubur Kacang Ijo. Here I've made you a mung bean porridge recipe or in Indonesian: bubur kacang hijau. Every month I make a favorite dish for one of Dutch Indo magazine Moesson readers. I research and experiment and create an accessible and authentic recipe as possible.
Bubur kacang hijau - mung beans sweet porridge.
Bubur kacang hijau with coconut milk.
Some people prefer bubur kacang hijau cooked in coconut milk.
Lagi mencari inspirasi resep bubur kacang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Here I've made you a mung bean porridge recipe or in Indonesian: bubur kacang hijau. Every month I make a favorite dish for one of Dutch Indo magazine Moesson readers. I research and experiment and create an accessible and authentic recipe as possible.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur kacang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur kacang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Kacang Ijo memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Kacang Ijo:
- Gunakan 200 gr kacang hijau, rendam (saya direndam semalaman).
- Ambil 1 genggam beras putih (beras merah jga boleh sesuai selera).
- Siapkan 100 gr gula jawa.
- Sediakan 2 sdm gulapasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 65 ml santan kara (yang kecil).
- Sediakan 1 liter air.
- Ambil 1 lembar daun pandan.
Naturally, the porridge will be more filling and has a higher fat content compared to the one cooked with water. Resep bubur kacang hijau mudah dan cepat. Berikut petunjuk praktis cara membuat bubur kacang hijau yang enak dan lembut. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan.
Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Ijo:
- Cuci bersih kacang ijo yg sudah direndam semalaman bersama beras, agak diremas2 ya biar kulit kacang ijo nya beberapa terlepas. (anak saya kurang suka kulitnya).
- Didihkan air lalu masukan kacang ijo + beras tadi, rebus dengan metode 5-30-7.
- Setelah selsai rebus 5-30-7, kecilkan api, masukan gula pasir, gula jawa, garam, pandan dan santan, aduk2 sampai merata dan bubur siap dinikmati, ini simple banget, bisa untuk mpasi juga 🤗.
- Saran penyajian : agar bubur tidak cepat berair, ambil dr pancinya mulai dr pinggir ya moms. selamat mencoba.
Cara penyajian bubur kacang hijau biasanya dengan tambahan santan kelapa kental. Lantas bagaimana supaya kacang hijau bisa lembut dan enak, sebab saat … Resep Membuat Bubur Kacang Ijo Gurih Nikmat - Kacang ijo/hijau adalah tumbuhan sejenis biji-bijian yang dapat diolah menjadi makanan nikmat seperti resep bubur kacang ijo yang juga popular dengan sebutan burjo. Makanan ini memang mengandung asupan zat gizi tinggi yang baik sekali jika dikonsumsi untuk membantu proses pertumbuhan anak. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Kacang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!