Nasi Sisa: Bubur Sum-Sum Lembut. Bubur Sum-Sum adalah kuih tradisi turun-temurun yang sering kali di sediakan terutamanya pada bulan Ramadhan. Nah untuk mendapatkan bubur sum sum yang enak, lembut dan tidak eneg saat di makan. Saya admin dari Resephariini.com akan membagikan kunci sukses atau Tips Membuat Bubur Sumsum yang perlu bunda ketahui agar hasilnya super lembut dan endes.
Untuk membuat bubur sum sum dengan warna hijau biasanya menggunakan daun suji atau pasta pandan.
Bubur sum sum.bubur putih bersih.dari Jawa.sangat lembut dan enak rasanya.
Gurihnya bubur dari tepung beras dan santan, di padu saus gula merah yang kental dan harum pandan.siapa yang bisa menolaknya ya.^^.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi sisa: bubur sum-sum lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi sisa: bubur sum-sum lembut yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi sisa: bubur sum-sum lembut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi sisa: bubur sum-sum lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bubur Sum-Sum adalah kuih tradisi turun-temurun yang sering kali di sediakan terutamanya pada bulan Ramadhan. Nah untuk mendapatkan bubur sum sum yang enak, lembut dan tidak eneg saat di makan. Saya admin dari Resephariini.com akan membagikan kunci sukses atau Tips Membuat Bubur Sumsum yang perlu bunda ketahui agar hasilnya super lembut dan endes.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi sisa: bubur sum-sum lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Sisa: Bubur Sum-Sum Lembut menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Sisa: Bubur Sum-Sum Lembut:
- Sediakan Bubur Sum-Sum Nasi:.
- Siapkan 1,5-2 gelas belimbing Nasi Sisa.
- Sediakan 1 sdm munjung gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdm garam.
- Gunakan 2 gelas belimbing air.
- Sediakan 1 lembar daun pandan atau 1/4 sdm vanilli kristal.
- Siapkan 1 sachet kecil santan instant atau 1/2 gelas santan kental.
- Sediakan 1 sdm munjung tepung maizena.
- Sediakan 6-7 tetes pasta pandan.
- Gunakan Pelengkap Gula.
- Gunakan 50-75 gram gula merah.
- Sediakan 1/4 gelas air.
- Gunakan Seujung sendok garam.
- Ambil 1/2 lembar daun pandan/seujung sendok teh vanilli kristal.
Aku suka sekali bubur sum sum.dari kecil udah sering makan bubur ini. Ada sisa santan instan, sayang kalo gk segera dipakai. takut keburu basi karena sudah source : Istikah trimakasih banyak mb Istikah resep bubur sum sum nya, ternyata membuatnya mudah tidak ribet, hasilnya sangat lembut dan enak. ini pengalaman pertama masak. Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak, Min suka rasanya yang lemak manis. Ia adalah sejenis kuih yang dibuat dari tepung beras dan dihidang bersama Jom masak gaya Khaty Kay- JOM Jengah Dapur KK seperti yang dikongsikan dalam laman FBnya.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Sisa: Bubur Sum-Sum Lembut:
- Siapkan dahulu larutan santan dan tepung maizena: Masukkan tepung maizena ke wadah, lalu tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai tidak ada tepung maizena yg masih menggumpal..
- Blender nasi dengan sebagian air sampai nasi halus dan lembut. Lalu tuang blenderan nasi ke panci/wajan. Tambahkan sisa air, gula pasir, garam, daun pandan/vanilli, aduk rata. Masak diatas api sambil sesekali diaduk sampai campuran nasi mendidih..
- Setelah campuran nasi mendidih, masukkan larutan santan dan tepung maizena sedikit-sedikit sambil diaduk. Ketika bubur sudah mendidih kembali, tandanya bubur sum-sum sudah matang, matikan api..
- Bagi dua bubur sum-sum. Nyalakan kembali kompornya, lalu campur sebagian bubur sum-sum dengan pasta pandan sambil diaduk. Setelah warnanya rata, matikan api. Selanjutnya dinginkan bubur sum-sum. (Ketika panas, bubur terasa encer, setelah dingin bubur akan lebih set).
- Masak Gula untuk bubur sum-sum nasi: panaskan gula merah, air, garam dan daun pandan/vanilli. Masak sampai mendidih dan gula larut. Kemudian angkat dan saring larutan gulanya. Selanjutnya dinginkan larutan gula..
- Catatan: jika ingin bubur yg lebih padat, gunakan 2 gelas nasi. Jika ingin bubur yg lebih set, tambahkan lagi 1 sendok tepung maizena. Hasilnya tetap masih lembut..
- Setelah bubur sum-sum nasi sisa dan gulanya dingin. Masukkan ke dalam wadah saji. Pertama bubur sum-sum nasi sisa warna hijau, lalu bubur sum- sum nasi sisa warna putih, terakhir larutan gulanya. Bubur Sum-Sum Lembut Nasi Sisa siap dihidangkan dan dinikmati..
Bubur sum-sum adalah sejenis kuih yang dimakan dengan kuah manis (air nisan/gula). Bubur sum-sum memiliki rupa dan rasa yang hampir serupa dengan kuih lompat tikam. Namun, ia cuma mempunyai bahagian kepala (kuih lompat tikam) (bahagian atas yang bewarna putih). Kamu bisa coba membuat bubur dari nasi sisa, daripada mengolah nasi sisa menjadi sajian yang itu-itu saja. Bubur nasi ini juga cocok untuk variasi sarapan sederhana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi sisa: bubur sum-sum lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!