Bubur kacang hijau plus pisang. Bubur kacang ijo atau burjo atau dikenal di gorontalo dengan sebutan SORBA yang di kombinasikan dengan pisang, kolak pisang ini berkolaborasi dengan bubur. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added.
Cara penyajian bubur kacang hijau biasanya dengan tambahan santan kelapa kental.
Lantas bagaimana supaya kacang hijau bisa lembut dan enak Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan tahun silam.
Memang hanya sekedar bubur kacang hijau tapi makanan ini cepat sekali diserbu habis, datang terlambat sedikit maka alamat tidak kebagian.
Lagi mencari ide resep bubur kacang hijau plus pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau plus pisang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau plus pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur kacang hijau plus pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bubur kacang ijo atau burjo atau dikenal di gorontalo dengan sebutan SORBA yang di kombinasikan dengan pisang, kolak pisang ini berkolaborasi dengan bubur. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur kacang hijau plus pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur kacang hijau plus pisang menggunakan 7 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur kacang hijau plus pisang:
- Siapkan 250 gram kacang hijau.
- Ambil Pisang.
- Sediakan Santan dari 1 kelapa.
- Sediakan 4 sd nasi gula pasir.
- Siapkan 3 helai daun pandan.
- Siapkan Vanili.
- Sediakan Garam.
Komposisinya memang hanya kacang hijau dan sagu mutiara, namun karena menggunakan gula aren dan santan kental yang gurih membuat rasa bubur. Bubur kacang hijau adalah makanan khas Nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Ibu emang selalu tahu bikin hari libur makin asik.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur kacang hijau plus pisang:
- Rebus terlebih dahulu kacang hijau sampai agak mengembang. Agar kacang padi cepat mengembang, rebus dengan metode 5.30.7. ( rebus selama 5 menit, hitung pas mendidih airnya, terus matikan dan tutup. Tunggu selama 30 menit dan masak lagi selama 7 menit..
- Sediakan panci, masukkan santan, daun pandan. Masak santan sampai mendidih, dengan api sedang saja. Aduk sekali2. Setelah santan mendidih masukan gula dan garam, vanili, aduk. Baru masukkan pisang dan kacang hijau, aduk. Jika sudah mendidih matikan api..
Hari ini ibu membuat burjo, bubur kacang ijo yang enak. Rasa bubur kacang ijo buatan ibu ini benar benar istimewa. Apalagi kalau dinikmati siang hari yang panas dengan tambahkan es batu rasanya sungguh menyegarkan. Namun, harus sabar menunggu perebusan kacang hijau sampai empuk. Kalau ingin kacang hijau cepat empuk, sebaiknya rendam dengan air suhu ruang semalaman.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur kacang hijau plus pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!