NASI MINYAK Hujan Panas. Nasi hujan panas merupakan 'nasi minyak' di negeri Terengganu. Nasi ini disediakan dengan minyak sapi dan marjerin atau minyak sapi juga boleh digunakan sepenuhnya. Hidangan ini lazimnya digandingkan dengan gulai/kari ayam, atau kurma daging dan kurma ayam.
I had developed this recipe using natural food dyes and the results were amazing. I had used fresh butterfly pea flowers for this recipe, but dried flowers would also work. Nasi minyak hujan panas sedap dimakan dengan ayam masak merah.
Lagi mencari inspirasi resep nasi minyak hujan panas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi minyak hujan panas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi minyak hujan panas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi minyak hujan panas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nasi hujan panas merupakan 'nasi minyak' di negeri Terengganu. Nasi ini disediakan dengan minyak sapi dan marjerin atau minyak sapi juga boleh digunakan sepenuhnya. Hidangan ini lazimnya digandingkan dengan gulai/kari ayam, atau kurma daging dan kurma ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi minyak hujan panas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat NASI MINYAK Hujan Panas memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan NASI MINYAK Hujan Panas:
- Siapkan 500 gr Beras Basmati /Beras biasa.
- Ambil 250 ml Susu Cair Evaporated.
- Gunakan 600 ml Air Panas.
- Sediakan 2 Sdm Margarin /Butter.
- Gunakan 2 Sdm Minyak Sapi (GHEE)/Minyak Samin.
- Sediakan 2 Sdt Garam.
- Ambil 10 gr Chicken Cube non MSG.
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih dicincang.
- Sediakan 75 gr Bawang Bombay dicincang.
- Ambil 2 butir Bunga Lawang.
- Gunakan 5 butir Kapulaga.
- Siapkan 5 butir Cengkeh.
- Ambil 5 Cm Kayumanis.
- Sediakan 3 Lembar Daun Pandan diikat.
- Sediakan Secukupnya Pewarna Kuning.
- Gunakan Secukupnya Pewarna Hijau.
- Sediakan Secukupnya Pewarna Merah/Pink.
- Ambil ๐ Pelengkap.
- Siapkan Rendang Dendeng.
- Gunakan Acar Timun.
Namun, pernah tak dengar ada yang kata nasi minyak yang sedap adalah nasi minyak yang boleh dimakan begitu sahaja. Maknanya nasi minyak itu sendiri sudah cukup lengkap rasanya. Kali ini, RASA kongsikan resipi daripada Hidayati Hana yang memberikan resipi nasi minyak hujan panas dengan [โฆ] Assalammualaikum WBT dan selamat petan semua, hari tu ros buat nasi minyak hujan panas, alhamdulillah menjadi, rasa macam kt kenduri kendara je, nasi minyak hujan panas ni cantik berseri sebab byk warna, cara nak warnakan nasi, tunggu sampai nasi masak dulu ye, dan boleh ikut resepi di bawah, ros makan dengan ayam masak merah dan acar nenas, Ros guna beras Thai biasa je ni, tak guna beras. Bila dah teringin lauk pauk kenduri, jadi kita masaklah special hari ni.
Cara menyiapkan NASI MINYAK Hujan Panas:
- Siapkan bahan-bahan.Cuci beras Basmati, dan rendam beras selama 1 Kemudian tiriskan..
- Panaskan Minyak Sapi dan Margarin, tumiskan kayumanis, bunga Lawang,, kapulaga, Cengkeh, dan daun pandan Sampai harum, Masukkan bawang putih, dan bawang Bombay cincang, kemudian tumis Sampai harum.
- Masukkan beras, Aduk rata.kemudian Tuangkan kedalam Rice cooker, Masukkankan garam, chicken Cube, SUSU Evaporated, Dan Air Panas, Aduk rata.Masak Nasi Seperti biasa..
- Setelah Nasi hampir masak,buat beberapa lubang (Gunakan Sumpit/batang sendok), kemudian masukan beberapa tetes pewarna kepada setiap lubang, dengan warna yang berbeda (supaya menarik). Tapi jangan terlalu banyak meneteskan pewarna kepada setiap lubangnya ya,cukup 2 atau 3 tetes saja.Lihat gambar di bawah๐. Kemudian tutup, dan masak nasi Sampai matang.Setelah Nasi matang sempurna, aduk Nasi dengan Garpu (Supaya butiran Nasi tidak patah).Sajikan Nasi Minyak hujan panas dengan Lauk kesukaan anda.
- Sajikan NASI MINYAK Hujan Panas dengan RENDANG DENDENG dan Acar timun.Mantaaappp๐๐๐ Enjoy...๐คค๐คค๐คค.
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ๐๐๐.
Gandingan lauk pauk kenduri yang biasa dijamu ketika kenduri adalah Nasi Minyak Hujan Panas Bersama Ayam masak Merah, Dalca Telur dan Papadom. Memang puas hati makan bila dihidangkan lauk sebegini. Dapur kan kita punya so jom kita realisasikan hajat nak makan lauk pauk [โฆ] Sesekali tekak ni teringin nak makan yang special sikit. Tambah-tambah lagi masa musim perayaan kanโฆ Apa kata kita cuba resepi nasi hujan panas yang colourful ni. Memang cantik kejadiannya dan berselera tengok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi minyak hujan panas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!