Nasi Biryani Ayam India. Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau Makanan ini berasal dari Asia Selatan (India dan Pakistan). Nasi beriani ayam Nampak macam sedap. Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi).
Biryani (/bɜːrˈjɑːni/) is a mixed rice dish with its origins among the Muslims of the Indian subcontinent.
It is made with Indian spices, rice, and meat (chicken, beef, goat, pork, lamb, prawn, or fish).
Nasi briyani merupakan salah satu kuliner timur tengah yang cukup diminati di Indonesia.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi biryani ayam india yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi biryani ayam india yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi biryani ayam india, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi biryani ayam india yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau Makanan ini berasal dari Asia Selatan (India dan Pakistan). Nasi beriani ayam Nampak macam sedap. Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi biryani ayam india yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Biryani Ayam India menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Biryani Ayam India:
- Gunakan Bumbu rendaman Ayam:.
- Siapkan 500 gr ayam potong sesuai selera (saya ayam fillet).
- Siapkan 200 ml yogurt plain.
- Sediakan 1 1/2 sdm bawang goreng.
- Siapkan 1 buah tomat besar potong dadu.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek cincang.
- Sediakan 1 ruas jari jahe geprek cincang.
- Sediakan 1/4 sdt lada hitam bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya cabe bubuk (sesuai selera).
- Ambil Secukupnya air.
- Siapkan 2 sdm butter.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 biji kapulaga.
- Sediakan 1 ruas jari kayu manis.
- Gunakan 1/4 sdt jinten.
- Sediakan Bumbu untuk memasak nasi.
- Ambil 500 gr beras basmati (saya beras biasa).
- Sediakan 1 sdm butter.
- Gunakan 6 biji merica hitam.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Ambil 1/2 ruas jari kayu manis.
- Gunakan 2 biji kapulaga.
- Ambil 2 biji cengkeh.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya air ungkepan ayam (agar nasi gurih) dan air biasa.
- Ambil Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
Yuk simak resep nasi briyani ayam asli Arab tersebut di sini. Di Indonesia dan Malaysia, kuliner satu ini disebut dengan tambahan nasi seperti nasi briani, nasi briyani, biryani, nasi beriani, dan lainnya. Nasi Beriani Ayam & Udang, Kepala Batas, Pulau Pinang, Malaysia. Lokasi di Penaga , Pulau Pinang.
Cara membuat Nasi Biryani Ayam India:
- Cuci bersih ayam, kemudian rendam/marinasi ayam dengan bawang putih, bawang goreng, jahe, tomat, dan yogurt, garam, cabe bubuk, kunyit bubuk selama 30mnt..
- Lelehkan butter tumis ayam yang telah dimarinasi lalu masukkan daun salam, kapulaga, kayu manis, jinten,bunga pekak, kemudian beri air secukupnya lalu ungkep hingga matang beri garam test rasa bila dirasa cukup matikan api dan sisihkan.
- Untuk Nasi : lelehkan butter kemudian masukkan merica hitam, daun salam, kayu manis, kapulaga dan cengkeh juga garam lalu masukkan beras dan beri air dari ungkepan ayam ditambah air biasa lalu aron nasi, setelah diaron lalu kukus nasi hingga matang.
- Penyelesaian : ambil secukupnya nasi lalu beri tumisan ayam tadi dan hidangkan dengan taburan bawang merah.
- NB: boleh menggunakan kaldu bubuk.
Nasi beriani ini dipelopori oleh orang Melayu terutama di Johor. Nasi beriani gam ini dimasak bersama dengan lauknya (ayam dan daging) dan doh tepung gandum menjadi bahan penampal atau pelekat. Doh ini akan ditampal di sekeliling tutup periuk untuk. Aroma nasinya yang wangi, ditambah pula dengan ayam goreng special dan kuah yang power. Pendek kata, Nobody will say 'no' to nasi beriani kan?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi biryani ayam india yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!