NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing. Nasi Biryani is usually served on special occasions, such as weddings and festivals. Learn how to make/prepare Nasi Beriani by following this easy recipe. Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi).
Beriani (disebut [bɪr.jaːniː]) merupakan hidangan nasi campur dari Benua Kecil India.
Ia dibuat dengan rempah-ratus, beras dan daging atau sayur-sayuran.
Nasi Biryani - Celebration Rice (Brunei).
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi Biryani is usually served on special occasions, such as weddings and festivals. Learn how to make/prepare Nasi Beriani by following this easy recipe. Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing menggunakan 25 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing:
- Ambil 1 kg Daging Kambing.
- Sediakan 1/2 kg tulang kambing.
- Gunakan 1 kg Beras Basmati.
- Sediakan bahan halus.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 1 sdm lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 10 sm kayu manis (utuh).
- Ambil 7 bunga lawang (utuh).
- Gunakan 10 butir cengkeh (utuh).
- Ambil 10 butir kapulaga (digeprek).
- Sediakan 1 sdm bubuk kunyit.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Gunakan 10 buah cabe rawit utuh/ semakin banyak rasanya semakin pedas.
- Sediakan 5 buah cabe merah iris serong.
- Gunakan Migor secukupuknya.
- Gunakan Garam dan penyedap rasa (kaldu blok) secukupnya sesuai selera.
- Sediakan pelengkap / acar.
- Siapkan 1 buah bawang bombay iris biasa.
- Siapkan 1 buah mentimun dibagi empat dan buang isinya.
- Gunakan 1/2 nanas iris kecil memanjang.
- Gunakan secukupnya Cuka makan.
Biryani (/bɜːrˈjɑːni/) is a mixed rice dish with its origins among the Muslims of the Indian subcontinent. It is made with Indian spices, rice, and meat (chicken, beef, goat, pork, lamb, prawn, or fish). Happy Deepavali to our Hindu friends, do we have a treat for you! Something we're all familiar with, Nasi Biryani is known for the aromatic rice as the base for the meat on the dish.
Cara membuat NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing:
- Cuci beras basmati dan rendam dalam air sekitar 30-40 menit diamkan. Lalu iris daging kambing seperti buat rendang...cuci dengan air kran dan harus mengalir sebentar saja agar daging kambing tidak berbau..tiriskan.
- Panaskan minyak dan margarin masukkan dan tumis bumbu halus masak 2 menit, disusul bumbu2 lainnya dimasukkan sampai harum.. masukkan daging kambing dan terus di tumis selama 3 menit sampai tercampur semua (saya langsung menggunakan panci presto biar ringkas..hahaha).
- Masukkan 1.5 liter air bersih ke dalam tumisan tadi aduk sebentar lalu langsung presto selama 20 menit saja..(jangan terlalu lama nanti tekstur daging akan terlalu lumer).
- Setelah selesai angkat dan pisahkan daging kambing dengan kuah kadu... lalu saring kuah kaldu agar bersih tidak ada campuran sisa2 bumbu..ini untuk memasak beras basmatinya.
- Daging kambing yg dipisah dan ditiriskan.
- Ambil beras yg telah direndam..tiriskan dan masukkan air kaldu, kaldu blok, garam beserta berasnya ke panci tanak untuk dimasak dgn api kecil.. sambil sesekali ditambah air dan koreksi rasa. (rasa dibuat agak asin saja biar pas matang rasanya nasinya pas) setelah pas dan setengah matang pindahkan ke panci untuk selanjunya dikukus seperti nasi biasa.
- Sambil menunggu nasi matang.. panggang daging kambing tadi pada loyang atau wajan datar dengan margarin..jangan terlalu lama.. agar aroma daging tidak hilang.
- Dibakat sambil diolesi kecap dan lada bubuk, setelah daging selesai lalu disisihkan...
- Nasi yang sudah matang diangkat... taruh di piring saji sesuai selera... beri irisan bawang bombay, acar dan daging kambing... sajikan selagi hangat.
- Selamat menikmati.
Delicious meat masala (chicken or mutton) served with fragrant Biryani Rice, in the Singapore and Malaysia style. A popular recipe for a very different type of Biryani. Biryani is a celebration of all that is great about Indian food - the heady aromas, the vibrant colours, the fluffy rice and those addictive curry flavours. Make this Chicken Biryani with your protein of choice. Saya belajar resepi nasi beriani Pakistan ini dari sahabat saya Oznaini yang memang lama tinggal di Arab dan Pakistan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!