Nasi Lengko Cirebon. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. Lihat juga resep Nasi Lengko Cirebon enak lainnya. Sega Lengko ( Nasi lengko in Indonesian , Lengko rice in English ) is a typical cirebonese dish in Cirebon , Indramayu , Brebes , Tegal and surrounding areas.
Nasi Lengko Bahagia adalah rumah makan lokasi di Kota Cirebon.
Di Cirebon sendiri, selain Nasi Jamblang, juga ada satu jenis olahan kuliner yang disebut dengan Nasi Jika Anda berpikir tentang pecel, bisa dibilang Nasi Lengko adalah pecelnya orang Cirebon.
Nasi lengko merupakan salah satu kuliner yang cukup populer di Cirebon.
Lagi mencari inspirasi resep nasi lengko cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko cirebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. Lihat juga resep Nasi Lengko Cirebon enak lainnya. Sega Lengko ( Nasi lengko in Indonesian , Lengko rice in English ) is a typical cirebonese dish in Cirebon , Indramayu , Brebes , Tegal and surrounding areas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko cirebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi lengko cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi lengko cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Lengko Cirebon menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Lengko Cirebon:
- Ambil ± 150 gram tauge.
- Sediakan 1 kotak tahu (ukuran besar).
- Sediakan 1/2 papan tempe (ukuran besar).
- Siapkan 1 ikat kucai (iris iris).
- Sediakan 1 buah timun (cacah).
- Siapkan nasi putih.
- Ambil bawang goreng.
- Sediakan kecap manis.
- Gunakan kerupuk.
- Siapkan bumbu kacang (lihat resep).
- Siapkan secukupnya air.
- Ambil secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bahan Marinasi Tahu Tempe.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya lada.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya air.
Namun, untuk mencicipi hidangan nasi yang satu ini, kamu tak perlu jauh-jauh ke Cirebon, karena kamu bisa membuatnya. Nasi Lengko, or lengko rice is a typical food of Cirebon, the ingredients are white rice, fried tempeh, fried tofu, chopped cucumbers, bean sprouts, celery, fried onions, peanut sauce, and soy sauce. The most famous one is located on Jalan Pagongan. Nasi lengko, nasi jamblang, tahu gejrot ,…» Photo about Traditional cusine from Cirebon Indonesia.
Cara menyiapkan Nasi Lengko Cirebon:
- Langkah pertama.. jangan lupa masak nasinya haha. Jangan sampai semua bahan sudah matang, malah nasinya yang lupa masak.
- Haluskan semua bahan untuk marinasi tahu dan tempe. Tujuan marinasi agar rasa tempe dan tahunya jadi semakin gurih.
- Larutkan bumbu marinasi tersebut ke dalam air..
- Potong dadu tahu dan tempe, kemudian rendam di dalam larutan bumbu marinasi tersebut.
- Sambil menunggu bumbu tahu dan tempe meresap, masak air hingga mendidih. Air panas tersebut digunakan untuk merendam tauge. Merendamnya tidak perlu lama agar tauge tidak terlalu matang..
- Goreng tahu dan tempe yang sudah dimarinasi.
- Sajikan nasi lengko dengan menata nasi, tauge, tahu, tempe, bumbu kacang, kucai, timun, kerupuk, bawang goreng dan kecap manis dalam piring.
It contain rice, minced fried tempeh and fried tofu. With kucai leaf and nut souce. Nasi jamblang merupakan kuliner khas Cirebon yang sangat terkenal, nasi Jamblang berupa nasi dengan berbagai macam ikan,misal. Nasi lengko memiliki rasa yang sangat enak sekali bila disajikan untuk dijadikan. Nasi lengko ini berada di diberbagai daerah misalnya Indramayu, Brebes Tegal, Cirebon dan daerah lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!