Nasi Bekepor khas Kutai. Samarinda - nasi bekepor makanan khas kutai. Samarinda - nasi bekepor makanan khas kutai. Nasi bekepor khas Kutai lama-kelamaan menjadi dikenal di kalangan rakyat biasa dan kini dijual di warung penganan Kalimantan Timur.
Nasi Bekepor juga digunakan untuk menyebarkan agama islam.saat itu Raja Kutai Kartanegara sudah memelug agama.
Nasi bekepor merupakan makanan khas Kutai pada zaman kerajaan, nasi ini dahulu menjadi hidangan para Raja Kutai.
Menu ini dulu menjadi hidangan untuk para raja Kutai.
Anda sedang mencari ide resep nasi bekepor khas kutai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bekepor khas kutai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Samarinda - nasi bekepor makanan khas kutai. Samarinda - nasi bekepor makanan khas kutai. Nasi bekepor khas Kutai lama-kelamaan menjadi dikenal di kalangan rakyat biasa dan kini dijual di warung penganan Kalimantan Timur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bekepor khas kutai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bekepor khas kutai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bekepor khas kutai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Bekepor khas Kutai memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Bekepor khas Kutai:
- Sediakan 300 gr Beras (sekitar 2,5 cup beras bawaan rice cooker).
- Ambil 400 ml air (Tergantung beras masing-masing).
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 4 sdm minyak goreng.
- Sediakan Ikan asin gabus (me : ikan asin putih).
- Ambil 15 lembar kemangi (me : 2 batang).
- Gunakan 1/2 buah jeruk limau, ambil airnya.
- Ambil 3 buah cabe rawit, iris tipis (me : 6 buah).
Walaupun dulunya merupakan hidangan kerajaan, tetapi sekarang nasi ini bisa dinikmati oleh siapa saja. Nasi Bekepor "Nasi Bekepor" (Bahasa Kutai). Gede' gede' sida embo' sida busu. Nasi bekepor khas Kutai lama-kelamaan menjadi dikenal di kalangan rakyat biasa dan kini dijual di warung penganan Kalimantan Timur.
Langkah-langkah membuat Nasi Bekepor khas Kutai:
- Goreng ikan asin. Dinginkan, lalu suir-suir. Sisihkan dahulu.
- Cuci beras. Masukkan beras, air, garam, minyak goreng, daun pandan dan daun salam. Masak hingga airnya habis.
- Setelah air habis masukkan ikan asin, cabe rawit, kemangi dan air jeruk limau. Aduk rata, tutup panci lalu masak kembali dengan api kecil hingga nasi matang.
- Nasi siap disajikan bersama sambal raja dan lauk lainnya 🥰🥰.
Namun sekalipun disebut sebagai makanan khas Kutai, nasi yang sekilas mirip liwet ini tidak begitu saja mudah ditemukan, tergerus oleh makanan modern lain. Nasi Bekepor khas Kutai Kartanegara merupakan nasi yang dicampur dengan ikan asin, rempah-rempah, dan minyak sayur. Pada masa zaman Kerajaan Kutai Kartanegara, nasi bekepor merupakan menu khas bagi Raja Kutai Kartanegara, namun kini nasi bekepor bisa dinikmati semua. NASI BEKEPOR: Wangi nasi bekepor menguar karena dibungkus daun pisang. Makin wangi sebab dicampur daun kemangi di dalamnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bekepor khas Kutai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!