Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini. Nasi briyani merupakan sajian khas Timur Tengah yang populer dan digemari banyak orang. Cocok sekali untuk makan bersama dalam porsi besar. Bukan cuma lezat saja, nasi briyani ayam ini mudah dibuat juga.
Yuk simak resep nasi briyani ayam asli Arab tersebut di sini.
Cara membuat nasi briyani dilakukan melalui beberapa tahap.
Lihat juga resep Ayam Kari Nasi Biryani enak lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi briyani ayam ala dapur dini yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi briyani ayam ala dapur dini yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi briyani merupakan sajian khas Timur Tengah yang populer dan digemari banyak orang. Cocok sekali untuk makan bersama dalam porsi besar. Bukan cuma lezat saja, nasi briyani ayam ini mudah dibuat juga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani ayam ala dapur dini, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi briyani ayam ala dapur dini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi briyani ayam ala dapur dini yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini:
- Gunakan 4 potong paha ayam.
- Gunakan 5 cup beras (saya pake beras biasa) cuci.
- Ambil 200 ml yoghurt plain (saya pake merk kin/yoghurt drink).
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm jinten.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Ambil 1 bh pala.
- Ambil 5 butir kapulaga.
- Ambil Bumbu Lain:.
- Gunakan 10 cm kayu manis.
- Gunakan 1 sdt cengkeh.
- Gunakan 2 bh bunga lawang.
- Ambil 1 sdm bumbu kari (saya pake bumbu gulai indof**d).
- Ambil Penyedap rasa (boleh skip).
- Gunakan Garam.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan Margarin/minyak untuk menumis.
Nasi briyani in Malaysia usually consists of evaporated milk to add creaminess to the rice. Besides making the rice creamier, it also makes it fluffier. As I did not have any in hand, I opted for full fat milk instead. It worked just as well too.
Cara membuat Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini:
- Bersihkan paha ayam, rebus sebentar buang airnya kemudian rebus lagi (ini kebiasaan aja kl pake ayam negeri sebelum dimasak mesti rebusan pertama dibuang airnya baru direbus lagi buat diambil kaldunya).
- Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis dengan margarine sampai harum.
- Masukkan bumbu halus dalam rebusan ayam, tambahkan cengkeh, kayu manis, bunga lawang, garam, penyedap rasa, bumbu gulai, yoghurt plain jangan lupa cek rasa, masak hingga bumbu meresap kemudian angkat dan sisihkan ayamnya..
- Saring sisa air rebusan ayam, sisakan sedikit untuk marinasi ayam bakar. Kemudian masak beras yg sudah dicuci dengan air berbumbu yg sudah disaring tadi ukur jumlah air agar nasi tidak terlalu lembek, bisa dimasak langsung pake rice cooker..
- Campurkan sisa air bumbu dengan kecap untuk merendam ayam kemudian bakar sambil dioles bumbu rendaman..
- Siap disajikan ditambahkan taburan kismis, alhamdulillah enakk.... ;).
Campur sisa nasi dengan sisa ayam, aduk rata. Masukkan nasi putih ke dalam wadah nasi kuning, aduk asal saja. Nasi Briyani sangat terkenal di India, banyak pedagang yang menjajakan masakan khas India ini di jalan. Meski siang hari yang panas, penduduk. Resep Nasi Briyani - Wikipedia Indonesia, nasi briyani atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi yang terbuat dari beras basmati, kemudian dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging ayam, kambing, ikan, udang maupun sapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Briyani Ayam ala Dapur Dini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!