Ayam lalapan nasi uduk. Hidangkan nasi uduk dengan lauk pelengkap seperti ayam atau ati ampela goreng kuning, tahu goreng, tempe goreng, kemudian tambah lalapan supaya ada rasa segarnya. Untuk kuah kacangnya dapat disiramkan ke nasi. Apabila anda terbiasa dengan sambal dapat ditambah dengan membuat.
Mau masak yang mana dulu, nih?
Download aplikasi resep masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan.
Bagi warga Jakarta, nasi uduk sudah jadi bagian dari hidangan sehari-hari.
Sedang mencari ide resep ayam lalapan nasi uduk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lalapan nasi uduk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangkan nasi uduk dengan lauk pelengkap seperti ayam atau ati ampela goreng kuning, tahu goreng, tempe goreng, kemudian tambah lalapan supaya ada rasa segarnya. Untuk kuah kacangnya dapat disiramkan ke nasi. Apabila anda terbiasa dengan sambal dapat ditambah dengan membuat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lalapan nasi uduk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam lalapan nasi uduk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam lalapan nasi uduk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam lalapan nasi uduk memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam lalapan nasi uduk:
- Sediakan 1/2 kg ayam kampung(saya bagian paha dan dada).
- Ambil Siapkan lalapan sperti timun, selada, daun kemangi.
- Gunakan Tempe goreng dan tahu goreng.
- Ambil Bumbu rebusan ayam.
- Gunakan 5 siung bawang putih geprek.
- Siapkan 3 ruas kunyit geprek.
- Gunakan 4 lembar daum jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya Garam dan air.
- Ambil Sambal terasi.
- Siapkan 20 buah cabe rawit.
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 1 1/2 bungkus Terasi Abc.
Entah pagi atau malam, nasi uduk selalu jadi hidangan nasi favorit. Nasi liwet Sunda biasa dihidangkan dengan ikan goreng, sambal, dan lalapan sedangkan nasi liwet Solo disajikan dengan sayur pepaya muda, suwiran ayam. Cara memasak nasi uduk yang benar. Pertama siapkan beras kemudian cuci sampai bersih dan tiriskan.
Langkah-langkah membuat Ayam lalapan nasi uduk:
- Rebus ayam smpai berubah warna dan empuk. Lalu goreng..
- Goreng semua bahan sambal lalu giling berikan garam,gula,penyedap. Setelah itu samba kembali di goreng lagi. Sajikan.
Kedua siapkan air bersih secukupnya Keenam siapkan bahan-bahan pelengkap seperti ayam suwiran kerupuk lalapan sambal kacang dan kerupuk udang. Paket terdiri dari : - Nasi uduk yang lembut dan gurih - Ayam goreng dengan bumbu khas sendiri - Tahu/Tempe bacem yang maknyuss - Lalapan fresh - Sambal pedas buatan Ny. Nasi Uduk adalah suatu makanan nasi khas Betawi. Berbeda dengan nasi putih ini pada umumnya, Nasi Uduk ini tidak terlihat putih dan butiran nasinya tidak Moms bisa menambahkan sebuah lauk yang lain seperti ayam bakar atau tempe goreng atau lalapan yang lain sesuai dengan selera. Nasi uduk betawi ini sekilas mirip dengan olahan nasi uduk dari daerah lain, hanya nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam lalapan nasi uduk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!