Nasi liwet khas sunda. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng.

Semua bahan akan dicampurkan ke dalam nasi yang setengah matang. Diaduk dan dimasak bersama sampai matang. Nasi liwet khas Sunda ini sangat pas disajikan selagi hangat.

Lagi mencari ide resep nasi liwet khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet khas sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet khas sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi liwet khas sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi liwet khas sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi liwet khas sunda memakai 35 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi liwet khas sunda:

Gunakan 1 kg beras.
Ambil 5 siung bawang merah iris tipis.
Gunakan 3 siung bawang putih iris tipis.
Ambil 5 cabe rawit tidk di iris.
Gunakan 1 bungkus ikan asin teri goreng setngah matang.
Sediakan 2 batang serai.
Gunakan 2 lembar daun salam.
Sediakan 2 lembar duan jeruk.
Sediakan secukupnya Air.
Sediakan Tempe goreng.
Ambil 1 potong tempe.
Ambil Bumbu tempe goreng racik.
Gunakan Air.
Sediakan Kangkung.
Gunakan 1 ikat kangkung potong.
Siapkan 4 cabai rawit.
Ambil 3 siung bawang merah.
Ambil 3 siung bawang putih.
Gunakan Kecap.
Sediakan Garam.
Siapkan Gula.
Gunakan Royko.
Gunakan Sambal.
Sediakan 7 Cabai rawit.
Gunakan 2 bawang merah.
Ambil 2 bawang putih.
Ambil Tomat.
Sediakan Terasi.
Gunakan Garam.
Sediakan Gula.
Siapkan Pelengkap.
Siapkan Timun.
Gunakan Daun kemangi.
Ambil Ikan asin (peda).
Ambil Teri goreng.

Apalagi bila anda menyajikan ditengah kehangatan keluarga anda. (baca juga: Resep Nasi Goreng) Orang Sunda sering kali mengajak rekan atau keluarga untuk makan bersama di acara keluarga dengan nasi liwet moment anda semakin terasa. Nasi liwet khas Sunda adalah salah satu dari sekian banyak varian sajian nasi. Seperti apakah keistimewaannya bisa dibaca pada ulasan berikut ini. Berawal dari Kalangan Masyarakat Perkebunan Proses Memasak Nasi Liwet via Instagram @yudi_elcustom.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi liwet khas sunda:

Masukkan beras yg sudah di cuci bersih ke dalam megicom, tambah air secukupnya jangan kebanyakan nanti lembek atau terkalu sedikit nanti pera sedang saja campur irisan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, teri yg sudah di goreng, serai, daun salam, duan jeruk garam sedikit saja (optional) masak di megicom sampai matang.
Siapkan bahan tempe potong sesuai selera, campurkan bumbu tempe dan goreng.
Potong kangkung cuci bersih, Iris cabai, bawang merah, bawang putih tumis bumbu sampai wangi lalu masukkan kangkung kasi air sedikit masak camourkan garam, gula, royko dan kecap masak hingga matang.
Siapkan sambal = kupas bumbu2 cuci bersih goreng tomat hingga setengh matang lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, tunggu hingga matang baru masukkan terasi angkat ulek di cobek sampai halus beri garam dan gula hidangkan.
Jika nasi liwet sudah matang angkat dari megicom.
Hidangkan nasi liwet bersama tempe goreng, oseng kangkung, sambal terasi, teri goreng, ikan asin, timun & daun kemangi sebagai lalapan selamat mencoba.

Nasi liwet khas Sunda tidak hanya sekedar hidangan saja namun terkandung cerita menarik dibaliknya. Ada dua versi nasi liwet yang dikenal di Indonesia. Nasi liwet khas Solo, Jawa Tengah dan liwetan khas Sunda yang tradisinya makan beramai-ramainya beberapa waktu lalu sempat ramai diunggah di media sosial. Berbeda dengan versi Jawa Tengah, nasi liwet khas Sunda sejatinya tidak dimasak bersama santan. Nasi liwet khas sunda memang sudah terkenal sejak lama.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!